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甘肃河西走廊是我国主要啤酒原料种植基地之一,其气候干燥、光照充足、热量丰富,啤酒花生育后期雨水稀少,所产啤酒花色泽黄绿,香味浓郁,á-酸含量高,品质优异,霜霉病难以大面积发生,适宜啤酒花生长。河西走廊种植啤酒花已有40多年历史,种植品种主要以“青岛大花”为主,香型和高甲酸品种少,且酒花纯度差,抑制了甘肃省啤酒大麦产业发展。因此,亟需香型和高甲酸等特殊风味啤酒花种质资源及酒花纯度检测技术,积极开展啤...

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