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杨文华，食品科学与工程博士，副教授，硕士研究生导师，仲恺农业工程学院仲恺杰出学者，University of Massachusetts Amherst博士后、访问学者。近年来主持和参与国家自然科学基金项目、863项目、国家留学基金委项目、江西省自然科学基金、江西省教育厅科技项目等课题7项，发表论文20余篇，获授权国家发明专利3件。研究领域：研究领域：（1）食品加工方式影响食物致敏性的机制研究；（...
南阳农业职业学院农业工程学院郭淼教授（图）
郭淼 南阳农职 农业工程学院 食品加工
2024/3/29
郭淼，从教30年来，全面贯彻党的教育方针，热爱职业教育事业，教风端正，治学严谨，师德高尚，求实创新，拼搏奉献，具有强烈的事业心、高度的责任感和良好的协作精神。在专业建设、师资队伍建设、实验实训基地建设、科研、学生管理和产教融合等方面做出较大的成绩。
仲恺农业工程学院轻工食品学院马亚副教授（图）
马亚 特聘副教授 电分析化学 食品安全检测
2023/12/26
马亚，博士，博士后，食品质量与安全专业教师，特聘副教授。研究方向：电分析化学与食品安全检测。主要成果：主持中央高校基本科研业务费1项，参与国家自然科学基金面上项目1项。已发表SCI论文20篇，其中第一作者和第一通讯作者15篇（JCR一区 TOP 2篇，一区 8篇，二区 2篇，三区3篇）。
辛星，江南大学未来食品科学中心副教授、硕士生导师。新西兰坎特伯雷大学化学工程博士，曾在新西兰奥克兰大学从事博士后和讲师工作。主要研究领域有：食品烟熏风味物质；生物质热化学转化；化工流程的软件模拟、经济和环境分析；大数据分析与化学计量学。目前主持科研课题1项，曾参与新西兰政府和高校科研课题5项。以第一/通讯作者身份在SCI期刊发表SCI论文10篇。担任食品、能源等领域期刊审稿专家，新西兰皇家学会（R...
邹文海，男，高级工程师，广西高等职业院校“双师型”教师，擅长食品加工，是果汁加工专家。
广西职业技术学院农业工程学院黄国宏副教授（图）
黄国宏 广西职业技术学院 农业工程学院 食品检验
2024/2/28
黄国宏，男，食品科学硕士研究生，副教授，食品检验技师，广西高等职业院校“双师型”教师，食品检测技术专业骨干教师，广西科技厅科学研究与技术开发项目评审与验专家，国家职业技能鉴定“食品检验工”高级考评员，主持和参与省部级科研和教改项目10多项，在国内核心期刊上发表论文10多篇，SCI论文1篇。
广西职业技术学院农业工程学院谭旖宁副教授（图）
谭旖宁 广西职业技术学院 农业工程学院 食品加工
2024/2/28
谭旖宁，女，副教授，广西高等职业院校“双师型”教师，2015年获广西壮族自治区教育厅举办的广西职业院校信息化教学大赛评比赛微课项目“六堡茶木糖醇内酯豆腐花的制作”二等奖。2018年：主要参加了学徒制学生的培养工作，并完成撰写2门学徒制课程标准和完成一门校内教材。自己所承担的课程都有重新修定了按学校要求整改的教案及课程标准，食品添加剂实训教辅资料的撰写。参加了学院的内部质量保证体系诊改工作第一期专题...
梁立坚，男，副教授，食品智能加工教研室副主任，广西高等职业院校“双师型”教师，高级公共营养师、广西食品安全标准专家。
刘永智，男，高级实验师，食品智能加工教研室主任，广西高等职业院校“高级双师型”教师，主要研究方向：烘焙、酿酒；从事焙烤、酿酒行业近20年，能将理论与实践相结合运用于教学、社会服务，在2020疫情严峻期间，赶赴桂林帮助企业进行复工复产做出贡献，得到企业认可。2021年作为专家参与CCTV《我爱发明》-“好月饼机器做”栏目进行科普知识讲解。
李春梅，女，博士后，高级工程师，硕士研究生导师。黑龙江省特殊膳食食品体系审查员。主要研究方向功能性乳基料开发及副产物的综合加工利用。具有国家级乳品博士后工作站科研工作经历。曾在乳品企业以及国家级的乳业工程技术研究单位从事培训和科研工作近20年。
广西职业技术学院农业工程学院钟璇高级工程师（图）
钟璇 广西职业技术学院 农业工程学院 食品酶制剂
2024/2/28
钟璇，女，高级工程师，食品智能加工专业带头人（培育对象），德国柏林工业大学食品工程专业硕士研究生，多年从事食品酶制剂应用和技术销售经验。在企业工作期间，主要负责公司“营养解决方案”团队组建和小麦面粉实验室组建及管理，负责集团产品本地化应用研发，以及负责组建大客户销售网络、市场开发等工作。在食品行业从业多年，具有丰富的企业实践经验。获江苏省柔性引进人才。目前担任食品加工专业“畜禽水产品加工”、“食品...
武夷学院茶与食品学院硕士生导师孙辉副教授（图）
孙辉 武夷学院 茶与食品学院 食品加工
2024/3/28
孙辉，女，黑龙江省牡丹江人，中共党员，食品科学专业工学博士，副教授，硕士生导师，主要从事食品加工与安全，食品化学与营养，食品感官科学方面的教学和科研工作。
武夷学院茶与食品学院张婷婷副教授（图）
张婷婷 武夷学院 茶与食品学院 食品加工工艺
2024/3/28
张婷婷，女，福建福州人，硕士研究生，现任茶与食品学院食品科学与工程系副教授。研究方向：食品副产物的加工及利用、食品化学与营养、食品加工工艺。
郑飞云，江南大学生物工程学院，副教授。长期从事酿酒微生物、酿酒工艺、酿酒工程及装备等方向的研究与教学工作。主讲《啤酒工艺学》、《酿酒工程装备与工厂设计》等专业课程，获江苏省一流本科课程1门、江南大学教学成果特等奖1项和二等奖4项，指导大学创新创业大赛荣获全国二等奖2项、江苏省特等奖1项，省三等奖2项。现为中国微生物学会永久会员、中国酒业协会啤酒技术研究院技术专家委员会暨华润雪花啤酒技术专家委员会委...
