搜索结果: 91-105 共查到“食品科学技术基础学科”相关记录323条 . 查询时间(2.39 秒)
赵晓峰 副教授，内蒙古呼和浩特市人。2002年于内蒙古农业大学食品科学与工程学院本科毕业，2005年于云南农业大学食品科技学院硕士研究生毕业， 2019年内蒙古农业大学食品科学与工程学院博士毕业，获工学博士学位。主持校级课题5项，参与自治区及各级各类课题10余项。在核心期刊及其他高等级期刊发表论文共30余篇，编写教材3部。
郭娟娟，女，福建泉州晋江，1989年1月，博士，副教授。博士期间师从新世纪百千万人才工程国家级人选、国务院政府特殊津贴专家、福建省食品科学与工程一级学科带头人郑宝东教授。主要研究方向：海洋红藻天然活性成分（糖类）分离制备及功能活性研究，蛋白质组学、代谢组学研究。已参与国家自然基金2项，福建省重大专项1项，福建省科技计划项目1项；共发表学术论文6篇，其中SCI收录4篇，中文核心收录2篇；授权国家发明...
邓胜国，男，1970年11月生，汉族，中共党员，副教授/工程师。先后获湖南科技学院校级嘉奖、校级工会优秀干部、校级优秀党员、校级优秀教师等荣誉。
广州大学化学化工学院硕士生导师曾庆祝教授
曾庆祝 广州大学化学化工学院 硕士生导师 教授 生物活性物质 农副产品 生物资源
2020/7/2
曾庆祝，男，1965年6月生，重庆人，博士，教授，硕士生导师。社会兼职：广东省食品安全专家委员会委员；广东省食品学会理事；国家食品药品监督管理局保健品审评专家。科研方向：生物活性物质的制备与功能性及其应用；农副产品及生物资源的综合利用。发明专利：一种锌‐多肽配合物及其制备方法和应用，中国，专利号：ZL 2008 1 0028217.8。一种制备专一多肽-Zn配合物的方法，中国，专利号： 20141...
沙鸥，副教授，硕士生导师。主要研究方向：（1）长期从事复杂样品分析、食品分析、环境污染物检测、过程分析和食品药物分析的样品前处理研究工作；（2）色谱与光谱分离分析，研究高效液相色谱、气相色谱、等离子体质谱、原子与分子荧光、紫外光谱、原子吸收等现代分离分析检测技术在药物、食品和环境中天然及合成有机小分子的分离分析新方法（3）磁性多孔功能性吸附材料的制备、改性及其在分析化学中的应用研究。
王标诗,岭南师范学院化学化工学院副教授;广东省辣木资源开发与利用工程技术研究中心主任、食品检验工考评员、广东省食品学会永久会员。
陕西理工大学生物科学与工程学院李新生教授（图）
李新生 陕西理工大学生物科学与工程学院 教授 食品资源 食品营养学
2020/6/7
李新生，男，生物科学与工程学院教授、陕西省资源生物重点实验室主任。教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会食品质量与安全专业分会委员、陕西食品安全专家委员会专家、陕西省食品科学技术学会副理事长，陕西省生物化学与分子生物学学会理事，《氨基酸和生物资源》、《陕西理工学院学报》杂志编委。主要从事食品资源开发利用、食品营养学、功能食品及农副产品加工利用方面科研和教学工作。参与制定国家、行业标准各1项，主...
陕西理工大学材料学院陈德经教授（图）
陈德经 陕西理工大学材料学院 教授 功能食品 食品生物技术
2020/6/7
陈德经，陕西理工大学生物科学与工程学院食品科学教授，生化与分子生物（食品化学）方向硕士生导师。毕业于西北农林科技大学食品学院，食品科学硕士。任陕西省资源生物实验室主任，陕西省首席工程师和园艺师，汉中市优秀发明人，陕西省优秀共产党员，陕西理工学院优秀科技工作者，陕西大鲵产业创新联盟秘书长和首席专家。主要从事功能食品和食品生物技术教学与研究，开设“功能食品”、“食品标准与法规”、“食品高新技术”等课程...
张艳艳,女，1978年出生，博士，副教授。2001年获山东农业大学农学学士学位，2007年获南京农业大学理学博士学位，2006年9月至2007年5月在美国University of Missouri-St.Louis; Donald Danforth Plant Science Center做访问研究；2007年7月至2011年7月 担任复旦大学生命科学学院讲师， 2008年12月-2009年12...
扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师王雪萍教授
王雪萍 扬州大学旅游烹饪学院 硕士生导师 教授 饮食文化 期刊编辑学
2020/5/27
王雪萍，女，博士，硕导，编审。主要从事饮食文化、儒家文化、期刊编辑学研究。参加及主持国家、省厅级科研项目多个，科研成果获江苏省文博研究成果一等奖、全国盐文化研究成果一等奖、中国人文社会科学编辑学研究成果二等奖、扬州市哲学社会科学优秀成果奖等。出版学术专著一部， 发表学术论文三十多篇，被CSSCI期刊收录十多篇，并被人民大学复印资料转载。编辑出版的期刊多次获国家教育部、商业部、省级“优秀期刊一等奖”...
郑丰杰，男，1967年10月出生，1991年7月毕业于大连轻工业学院（现大连工业大学）食品工程专业，获工学学士学位。1991年8月被分配到现在工作单位黄冈师范学院工作至今（黄冈工业学校→鄂东职业技术学院→黄冈师范学院），2004年在华中科技大学进修一年。2005年获副教授职称。
王蔚新，女，河北玉田人，黄冈师范学院生命科学学院教师，博士、副教授。2000年6月获无锡轻工大学（现江南大学）食品学院食品工程专业学士学位，2005年6月获西北农林科技大学葡萄酒学院发酵工程专业硕士学位，2017年12月获江南大学食品学院食品科学专业博士学位。2005年9月至今，就职于黄冈师范学院生命科学学院。主讲食品微生物学、食品营养学等课程，主要从事发酵食品及生物活性产物等相关研究。主持湖北省...
杨敏，女，中共党员，教授。2003年毕业于兰州大学化学化工学院，获工学学士学位，同年参加工作；2008年获医学硕士学位，2014年获农学博士学位。科研成果：主要从事化学及食品科学相关科研工作。 近年来在《Food chemistry》、《农业工程学报》等国内外知名期刊发表科研论文30余篇；主持国家级科研项目2项，参与国家级科研项目4项，参与省级科研项目10余项；授权发明专利和实用新型专利3项；获甘...