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由工业和信息化部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等21家单位共同编写的《食品工业发展报告(2018年度)》(以下简称《报告》),在近日正式发布。《报告》回顾了2018年食品工业发展状况,2018年全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控、实现经济平稳发展的总体要求和部署,顺应市场变化,推进结构调整,抵御通货膨胀,确保生产平稳增长,产业规模继续扩大,市场供应较为充足,经济效益持续提高,食品安...