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本文基于日常生活的语境，将有机食品消费视为一种实践，而非仅仅是一次行动。通过对有机食品惯常消费者的分析，本文发现对生产者的信任、感到健康和安心以及追求食物的原味是人们购买和食用有机食物的主要动机。有机食品消费从尝试性的行为发展成稳固的、日程性的消费实践，其背后是一套与之相关的生活方式和日常消费理念；它表现为对环保、自然和适度的倾向。因此，有机食品消费并不是独立的、专门的现象，而是实践逻辑和趣味在饮...
第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上人口超过2.6亿人，比重达到18.70%，处于轻度老龄化阶段。未来一段时间内，我国老龄化程度将持续加深，因此养老消费和养老问题亟须重点关注。
近日，中国老龄科学研究中心和中信银行联合发布《老年金融消费者权益保护调查报告》（以下简称《报告》）。
习近平总书记指出，“现在，已经到了扎实推动共同富裕的历史阶段”。从摆脱贫困到全面小康，再从全面小康到共同富裕的奋进路上，民生福祉有了质的飞跃，人民生活品质有了巨大提升。
在五个城市率先开展国际消费中心城市培育建设，是推动经济高质量发展、构建新发展格局的一项重大战略。国际消费中心城市具有扩大内需、激发经济增长潜能的“重大引擎”；集聚资源、优化消费资源配置的“全球枢纽”；引领潮流、促进消费创新创意的“策源中心”三大功能。实践表明，国际消费中心城市具有经济发达、服务能级高、消费地标明显、国际消费者众多、文化软实力强、全球消费资源配置力强、消费营商环境优越等特征。对我国五...
【征文通知】消费社会学：新发展格局下扩大消费与供需关系
消费社会学 扩大消费
2021/5/14
中国社会学会2021年学术年会将于7月在重庆举行。经中国社会学学会批准，年会将设立“消费社会学”论坛（编号：10号）。该论坛由消费社会学专业委员会、S大学社会学院、上海大学社会学院、中国社会科学院社会学研究所联合举办。论坛现诚邀学届同仁（包括在读博士、硕士研究生）赐稿，参与研讨、分享高见、相互砥砺，以求共同进益。
“退休—消费之谜”：基于中国食物消费的理论与实证分析
退休—消费之谜 时间机会成本 食品消费 永久收入假说
2021/3/8
老年人的饮食不仅关系到自身的健康和福利,还关系到一个国家社会经济的长远发展。本文运用家庭生产与消费理论,基于食物消费,建立了退休对消费影响的分析模型,并利用中国健康与营养调查(CHNS)数据实证检验了 退休—消费之谜 。结果表明,在控制时间机会成本后,退休引起的收入变化并不会降低食物支出,因此, 退休—消费之谜 在中国食物消费上并不存在。此外,本文还发现时间成本下降对退休后家庭的食物消费行为会发生...
《文汇报》报道 1月24日，“上海市徐汇区国家文化消费试点城区建设研讨会”在沪举行。徐汇区文化局、上海交通大学城市科学研究院在会上联合发布《上海市徐汇区国家文化消费试点城区建设研究报告》。来自清华大学、南京大学、华东师范大学、同济大学、上海戏剧学院、上海交通大学等高校的学者，围绕国家文化消费试点城区建设、长三角文化消费一体化与高质量发展等展开研讨。
2018年5月20日至21日，“可持续消费：全球问题与地方行动”工作坊在上海大学社会学院顺利举办。本次工作坊由上海大学社会学院、荷兰瓦赫宁根大学环境政策系与中国社会学会消费社会学委员会联合主办。论坛聚焦全球化背景下的可持续消费及环境议题，围绕可持续消费与国家宏观战略、可持续消费与日常生活消费实践、可持续消费与资源环境、可持续消费与田野调查等诸多领域进行了为期两天的研讨。来自国内高校、科研院所的40...
山东“两会”热议引入市场机制拉动文化消费
文化消费 齐鲁文化
2018/1/30
“文化大省山东如何拉动文化消费，刺激文化产业”成为正在济南召开的山东“两会”的热议话题之一。与会代表、委员认为，推动文化消费升级要引入市场机制，实行企业化运作和管理模式。
中国社会学会2017年学术年会将于7月在上海市举行。经中国社会学学会批准，年会将设立“消费社会学研究”论坛。该论坛由消费社会学专业委员会、中山大学社会学与社会工作系、上海大学社会学院联合举办。论坛现诚邀学届同仁（包括在读博士、硕士研究生）赐稿，参与研讨、分享高见、相互砥砺，以求共同进益。017年“消费社会学研究”论坛主题为：“消费升级问题的社会学研究”。中国经济面临的一个问题，就是生产和消费的脱节...
2016年11月26日，“减少粮食浪费——可持续食物供应链与消费端”国际研讨会在中国科学院地理科学与资源研究所召开。本次会议由联合国环境规划署、IVL瑞典环境科学研究院、中国科学院地理科学与资源研究所、中华环保联合会共同主办，瑞典斯德哥尔摩环境研究所、国家自然科学基金委、欧盟“REFRESH”项目、联合国气候和环境工作组（UNTGCCE）联合资助支持。来自联合国、欧盟、泰国、印度、蒙古、中国和台湾...
在中国传统文化价值观中，道家文化价值观的生态伦理学意蕴最为突出。在发展低碳经济背景下，道家价值观是否能推进消费碳减排行为，这是一个既基础又前沿的课题。价值观—情感—行为模型的假设，乃基于1579 名消费者的调研数据， 并运用 Smart PLS 2.0构建偏最小二乘结构方程模型对道家价值观、情感（包括愧疚、自豪两维度）和消费碳减排行为（包括促进低碳消费行为、抑制高碳消费行为两维度）之间的关系进行检...