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在2020年新冠肺炎疫情的冲击之下，作为根植于深厚的传统饮食文化基础之上的方便食品行业，在逆势中迸发出无限活力，归因于创新的步伐从未停止过。中国食品科学技术学会在2020年9月3日举办的“第二十届中国方便食品大会”期间发布了2019-2020年度中国方便食品行业八大创新趋势。中国食品科学技术学会已连续多年组织行业专家对方便食品行业创新成果进行分析，并以专家共识的方式形成年度创新趋势，助力行业健康成...