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该课题以医药食品环保等领域的过滤、净化、催化、浓缩、分离、精制等实际工况为前提,以物理化学、界面吸附理论等原理以及最新的科研成果与构想为指导,采用原位合成、综合强韧化、溶胶凝胶膜等先进的制备技术,研究了多种强韧化陶瓷基复合材料及其多孔过滤器支撑体;研究了各种贱金属与贵金属复合催化剂;研究成功了《高强度耐高温催化净化陶瓷超滤材料》。该催化净化超滤材料具有强度高、耐高温、抗热震、耐腐蚀、比表面...
项目被列为99年浙江省重点科研项目,采用新技术、新工艺,开发生产新型大豆食品,用现代化生产线代替落后的生产工艺,推动中国大豆加工企业向工业化生产发展,使大豆制品成为口感好、质量高、符合卫生指标,保质期长的新型营养方便食品
食品分段冻结节能新工艺     冻结食品  节能       2008/7/18
该研究成果针对国内典型的食品冻结装置,利用连续变温调节时制冷系数大的原理,改变冻结过程的运行参数,在不增加任何投资的情况下比原常规冻结工艺节电10%以上。并根据国内行业生产现状系统提出了应用该工艺的方式和对策,便于用户应用。经实际生产反复证明在现役冻结装置上采用任何一种应用方式,制冷压缩机可节能20%以上,食品冻结单耗可降低10%以上。如果在冻结装置设计时应用该工艺,则节能效果更显著。可广泛应用...
 该项目建成了食品加工厂腌制液处理节能环保工程。系统冷却部分需要运用制冷设备,制冷设备在制冷的同时要放出热量,这些热量可以用于加热部分,实现能量的再利用。对于加热部分,可利用制冷机放出的热量先进行加热,加热到一定温度后,再利用企业现有的工业热源,进行再加热。建立一个能源资源系统,实现能源、水资源的循环利用,达到环保节能的效果。利用美国NI公司的技术与设备,实现系统地全自动化的实时监控,实时监视温度...

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