搜索结果: 1-15 共查到“学术指南 食品加工技术 食品”相关记录196条 . 查询时间(0.483 秒)
食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究与示范
国家科技支撑计划 食品加工 与智能控制技术
2022/6/27
本项目基于正常的食品生产加工过程中工艺条件，针对由于原料、环境、人员、设备等偶然波动或变化客观导致的质量安全危害因素，重点开展化学污染物、微生物、非法添加物等危害物的前处理、在线识别、消减控制的技术与设备研究；同时开展食品品质在线视觉识别与智能控制技术研究、食品加工过程的质量在线无损监测技术和装备研究，并研发食品加工过程关键点控制数字化实时分析与决策系统；集成上述研究技术成果和现有相关技术，组合优...
《食品工业》投稿指南
《食品工业》 中文核心期刊 食品加工 投稿指南
2022/6/20
食品工业杂志官方网站,食品工业杂志,食品工业杂志社,食品工业属于轻工业类型期刊，由上海市食品工业研究所主办，国内统一刊号：31-1532/TS，国际标准刊号：1004-471X，，面向国内外公开发行。
《中国食品添加剂》投稿指南
《中国食品添加剂》 中文核心期刊 食品添加剂 投稿指南
2022/6/20
有关食品添加剂、食品配料的理论研究和新产品、新技术、新工艺、新设备方面的科技论文；有关科研、生产、应用成果的综述；有关食品法规、标准及检验技术的介绍；有关行业发展动态等。
《中国食品学报》投稿指南
《中国食品学报》 中文核心期刊 食品加工技术 投稿指南
2022/6/20
点击作者区的新用户注册，填写个人信息，填写完毕提交后,您将收到注册成功的电子邮件，请按电子邮件提示激活账户后方可登录。在网站首页以作者身份登录，输入您的E-mail和密码，进入投稿页面。按照页面提示填写全部投稿信息后提交即可。投稿成功后，稿件状态为“已发回执”。建议投稿作者就是论文的通讯作者，以方便联系。
《食品研究与开发》投稿指南
《食品研究与开发》 中文核心期刊 食品加工 投稿指南
2022/6/20
来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼。文章大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分。文章正文部分不得少于5000字（不包括摘要、关键词、文后参考文献），篇幅推荐在7-12页。来稿的文题20汉字以内，作者中英文姓名、单位名称需相应添加到中英文标题下方，文章需有中英文摘要、关键词（5-8个）。作者研究方向须为食品及相关领域，且与论文研究内容相同或近似，来稿须附经作者签字的《投稿承诺书》（...
