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《速冻面米制品生产卫生规范》国家标准研讨会在京召开（图）
《速冻面米制品生产卫生规范》 国家标准研讨会 在京 召开
2012/12/21
2012年8月、9月，CIFST冷冻与冷藏食品分会在北京召开了两次“速冻面米制品生产卫生规范国家标准研讨会”。学会副理事长、国家食品安全风险评估中心刘秀梅研究员，学会邵薇秘书长，国家食品质量监督检验中心元晓梅副主任，天津商业大学张坤生院长，学会大豆食品分会副理事长、中国发酵工业研究院植物蛋白研究中心主任涂顺明，以及企业代表共计20余人参加了会议。
2011年11月16－20日，吉林大学军需科技学院院长刘静波教授参加了在台湾举办的2011全球华人保健（功能）食品大会，与全球华人探讨、分享了保健食品的发展趋势，探讨饮食降低因生活形态所引发相关疾病的风险，考察了台湾当地部分保健食品企业。全球华人健(功能)食品大会起源于2001年由中国食品科技学会和台湾保健食品学会共同举办的“海峡两岸保健食品研讨会”，此后每两年举办一次，其目的在于通...
2011年8月7日，中国粮油学会发酵面食分会在成都金牛山庄举行了第二次全国会员大会。中国粮油学会常务理事长王瑞元，中国粮油学会常务副理事长、秘书长胡承淼等领导出席大会并讲话。
对于胶原蛋白这个产业来说，可能很多人既熟悉又陌生。在很多的美容产品宣传中都会出现胶原蛋白这四个字，所以很多人特别是女性对这四个字耳熟能详，但是这个行业的实际情况怎样，很多人其实并不了解。据统计，目前全国生产胶原蛋白的企业有上百家，2010年全行业的产量保守估计在600余吨，年产值达到100亿元左右，而全世界的产值估计在2000亿元左右，可谓是隐形的行业。更为重要的是，当前我们的产量仅为日本的十分之...
第四届海峡两岸食品安全专家会议在台北召开
第四届 海峡两岸食品安全专家会议 台北
2010/9/15
在海峡两岸海协会、海基会签署的“海峡两岸食品安全协议”框架下，海峡两岸食品安全主管部门于2010年9月6日-8日在台北召开了第四届海峡两岸食品安全业务主管部门专家会议，就两岸食品安全信息通报、食品安全风险监测与评估管理体系、食品标准制定、保健食品管理、食品中农药残留的检验等议题进行了交流。会议在食品中毒和食品安全信息通报、农药残留标准与监测等方面达成了共识，并同意于2010年11月底或12月初，在...
第六届食品科学国际年会在京召开
第六届 食品科学 国际年会 北京
2010/8/12
2010年8月5日，由北京市食品研究所、中国食品杂志社《食品科学》杂志、国际谷物科技学会(ICC)主办的“第六届食品科学国际年会暨食品科学重大基础理论研究高峰论坛”在北京召开，共有来自美国、澳大利亚、日本、韩国等10余个国家20余位国际食品专家及国内500余位专家、学者、企业代表等参加了本届年会。科技部农村中心贾敬敦主任受大会特邀作了主题为“加强科技创新，促进食品产业又好又快发展”的报告。
鉴于我国的现状，由中国食品科学技术学会与南昌大学共同主办，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、《中国食品学报》杂志社承办的“反式脂肪酸现状与评估研讨会”.拟于2010年6月下旬在南昌召开。届时将邀请国家有关部门领导、科研院所和大专院校的知名学者、专家及企业、新闻媒体等人员参会，共同研讨反式脂肪酸的检测方法与标准、风险规避与防范等热点问题。
天然产物活性成分提取分离关键技术与装备研讨会通知
推动天然产物分离提取 中国食品科学技术学会
2010/3/24
为推动天然产物分离提取行业中前沿技术的进步与发展，中国食品科学技术学会、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省食品科学技术学会定于2010年7月在大庆市联合主办“天然产物活性成分提取分离关键技术与装备研讨会”。
天然产物活性成分提取分离关键技术与装备研讨会通知
活性成分提取 食品科学
2010/4/6
为推动天然产物分离提取行业中前沿技术的进步与发展，中国食品科学技术学会、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省食品科学技术学会定于2010年7月在大庆市联合主办“天然产物活性成分提取分离关键技术与装备研讨会”。
关于申报2010年度"中国食品科学技术学会科技创新奖"的通知
科技创新奖 食品科学技术
2010/4/6
“中国食品科学技术学会科技创新奖”是经国家科技部和国家科技奖励办公室批准设立的社会力量设奖，技术进步奖、产品创新奖是其专项奖。经研究，继2008年成功启动之后，2010年继续开展这两个专项奖、同时启动技术发明奖的申报与评审工作，并于中国食品科学技术学会第七届年会召开期间予以表彰。申报截止期为2010年7月15日。
关于申报2010年度"中国食品科学技术学会科技创新奖"的通知
中国食品科学技术学会 科技创新奖 技术发明奖
2010/3/24
“中国食品科学技术学会科技创新奖”是经国家科技部和国家科技奖励办公室批准设立的社会力量设奖，技术进步奖、产品创新奖是其专项奖。经研究，继2008年成功启动之后，2010年继续开展这两个专项奖、同时启动技术发明奖的申报与评审工作，并于中国食品科学技术学会第七届年会召开期间予以表彰。
第二届两岸四地营养改善学术会议通知
中国营养学会 四川省成都市 第二届两岸四地营养改善学术会议
2010/3/24
中国营养学会将于2010年4月19-22日在四川省成都市召开“第二届两岸四地营养改善学术会议（19日报到）。这次会议将针对两岸四地民众共同关注的问题，即社会经济发展带来的膳食变迁及其对公众健康的影响，从营养状况调查、营养与慢性病的关系、营养干预措施等方面开展学术交流。会议主题为：“膳食变迁对民众健康的影响：挑战与应对”。
关于开展中国粮油学会第六届优秀论文评选的通知
粮油学会 第六届 优秀论文评选
2010/4/6
为推动行业技术进步，鼓励广大粮油科技工作者投身科技创新和学术交流，中国粮油学会定于2010年4月开展第六届优秀论文评选活动。
为鼓励和推动中国粮油企业开展技术创新、产品创新和制度创新；积极应用科技成果，加强科学管理，提高经济效益和综合实力；推动粮油行业以企业为主体、产学研相结合的技术创新体系的建设，促进企业走质量效益型发展道路，中国粮油学会定于2010年开展首届全国粮油优秀科技创新型企业的评选工作。
