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静宜大学食品营养系创系于民国六十四年,当时校址位于台中市复兴路,陈敏捷教授为第一任系主任。八十六年八月王俊权教授接任食品营养系系主任,八十八年八月正式成立博士班并开始招生。九十年八月赖丽旭教授接任食品营养系系主任,博士班学籍分组(食品科学组及营养生化组),九十三年二月由林国维教授接任系主任,九月份食品营养系迁至格伦楼,食品营养系经历任系主任努力经营,并在学校大力支持下,系誉日隆,期望在所有食营人的...

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