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烤芹菜治血栓烤芹菜血栓 2008/5/29

　　芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，可有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了味美可口，而且更营养健康。　　　　中国保健营养专家介绍说，国外相关研究显示，烤芹菜时散发出的浓浓香气，就是芹菜中最重要的疗效成分——二氮苯，二氮苯的最大作用是预防血栓形成，因而对血栓造成的心肌梗死和脑梗死有预防作用。而且，芹菜在烤的...