搜索结果: 1-15 共查到“食品卫生学 水”相关记录16条 . 查询时间(0.625 秒)
对亲水相互作用超高效液相色谱法检测单抗N糖谱进行多家实验室的联合验证。方法 依据ICH_ Q2_R1指导原则和2015年版《中国药典》通则9101,开展方法学验证。评价指标包括:特异性、线性、准确性、精密性、定量限、范围和耐用性。
初步掌握丽水市食源性疾病的发病及流行趋势,提高食源性疾病的预警与防治能力。方法 收集2013年5月—2014年10月食源性疾病哨点医院调查数据,统计分析丽水市食源性疾病流行特征。结果 共调查病例3 492例,6～15岁组男性比例是女性的2.85倍,46～55岁组女性是男性的1.56倍。调查病例中,农民最多,儿童次之,分别为1 547例、802例,临床症状除腹泻外,腹痛占62.29%(2 175/3...
建立了蒸发光散射-亲水作用色谱法测定味精和鸡精中的谷氨酸钠。方法 色谱柱为Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5 μm)；柱温30 ℃；流动相为0.02 mol/L醋酸铵(冰醋酸调pH=3.5)-乙腈(80∶20,V/V)；流速1.5 ml/min；检测器为蒸发光散射检测器(ELSD)；样品经水超声提取,提取液过滤后供仪器分析。结果 谷氨酸钠在6.0～20 g/L浓度范围内线性...
建立适合婴幼儿配方食品、乳及乳制品中二噁英类持久性有机污染物(POPs)分析的前处理技术。方法 利用索氏抽提法和酸水解法分别提取婴幼儿配方食品、乳及乳制品中的脂肪,比较两种方法的差异。结果对于婴幼儿配方食品,两种萃取方法测得的结果差异不大；对于乳粉和液态鲜乳,索氏抽提法的结果与实际值偏差较大。结论 不同类型乳粉的组分(酪蛋白与乳清蛋白比例等)和加工工艺差异很大,酸水解法能有效地使乳及乳制品中的脂肪...
观察含不同浓度锶矿泉水对正常大鼠的血清ALT、AST、LDH、BUN、Cr、甘油三酯、HDL和胆固醇含量的影响。方法 健康Wistar大鼠,体重150～170g,雄雌各半,随机分为试验组A、B、C、D(矿泉水锶含量分别为2、4、6、8mg/L)和对照组E(自来水),每组42只(n=42)。除对照组饮用自来水外,其他各试验组分别饮用对应含锶量的长江雪岭天然矿泉水。各组分别于第0、1、2、3、4、5、...
建立固相萃取-高效液相色谱法双检测器同时测定水中莠去津和苯并(a)芘分析方法。方法 用大体积固相萃取柱富集莠去津和苯并(a)芘,二氯甲烷洗脱,使用Eclipse XDB-C18分析柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),采用乙腈-水体系作为流动相,梯度洗脱,二极管阵列检测器(DAD)和荧光检测器(FLD)检测。结果 方法线性范围莠去津和苯并(a)芘分别为50～800 μg/L、5.19～83....
建立一种灵敏、可靠、快速对水中大肠埃希菌富集和DNA提取的最佳方法组合,以便应用TaqMan探针实时荧光PCR技术进行定量检测。方法 膜过滤洗脱环节,采用3种不同的方法进行富集洗脱,通过平板计数法比较各方法富集洗脱效果；DNA提取环节,采用4种方法进行DNA提取。所得DNA进行实时荧光PCR扩增,定量检测DNA拷贝数,比较各方法的DNA提取效率；并采用最优的方法组合,对模拟水样进行膜过滤和DNA提...
研究亚硝酸盐-紫外光谱法测定生活饮用水中游离氯含量的分析方法。方法向含游离氯的水样管中加入1.0ml亚硝酸钠溶液(ρ=5g/L)作用30min,依次加入1.0ml氨基磺酸溶液(ρ=10g/L)和1.0ml盐酸(c=1.0mol/L)制备样品溶液,以硝酸盐氮标准溶液制备标准溶液,在220nm波长下同时测定样品管和标准管的吸光度值,并以此计算出水样中游离氯的含量。结果 亚硝酸钠将水中的游离氯定量地还原...
建立可以消除水体基体干扰影响的水中痕量丙烯酰胺的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法 样品经滤膜过滤,加入同位素内标后,用ProElut LLE+液液萃取柱净化富集,采用HPLC-MS/MS进行检测。结果 HPLC-MS/MS检测方法在2~300 μg/L的范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 7;对超纯水、水厂出厂水和地表水的加标回收率在90.0%~96.5%,RS...
2009—2011年北京市西北部城区4类饮用水监测结果分析
瓶(桶)装饮用纯净水 饮用净水 监测 理化指标 微生物指标
2015/12/10
目的对北京市西北部城区近3年瓶(桶)装饮用纯净水、饮用天然矿泉水等4类饮用水的监测结果进行统计分析,发现该地区饮用水的安全问题,以便及时消除隐患。方法于2009—2011年对北京市西北部城区的20家单位生产、销售或饮用的瓶(桶)装饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用净水及生活饮用水,依据相应的卫生或质量标准进行监测检验。结果共检验50件饮用水样品,总体合格率为50.00%,其中饮用天然矿泉水及生活饮用...
超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法快速鉴定水飞蓟中的活性成分
水飞蓟素 超高效液相色谱-串联质谱 裂解机制
2012/7/27
对水飞蓟中七种黄酮木脂体类活性成分在电喷雾串联质谱碎裂机制进行了探讨。 方法 :利用超高效液相色谱-离子肼电喷雾串联质谱(UPLC-ESI-MS/MS)与诱导碰撞解离技术(CID)在负离子模式下选择合适碰撞能量对水飞蓟中七种黄酮木脂体类活性成分进行了分析,并对其二级质谱碎裂机制进行了探讨。超高效液相色谱条件ACQUITY UPLC C18色谱柱(2.1 mm×50 mm, 1.7 μm);流动相水...
高温高压下丹酚酸B,紫草酸水溶液 化学变化的研究
丹参 丹酚酸B 紫草酸 丹酚酸A
2012/7/19
考察中药丹参中主要活性成分丹酚酸B,紫草酸在高温高压处理过程中的化学成分变化,探索其变化机理。 方法 :采用高温高压(120 ℃,0.2 MPa)条件对丹参提取物、丹酚酸B及紫草酸进行处理,研究成分的变化情况及稳定性。 结果 :丹酚酸B与紫草酸经高温高压处理后的主要产物为丹酚酸A;紫草酸是丹酚酸B反应的中间产物,在相同条件下比丹酚酸B更容易转化为丹酚酸A;丹酚酸A在高温高压条件下不稳定,能够继续分...
95%水胺硫磷慢性毒性和致癌性研究
水胺硫磷 大鼠 慢性毒性 致癌性 未观察到有害作用水平
2015/12/23
目的 研究95%水胺硫磷的慢性毒性和致癌性，提出其未观察到有害作用水平。方法 480只断乳SD大鼠按体重随机分成4组，每组120只，雌雄各半。4组大鼠喂饲含有不同浓度水胺硫磷的块料，对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组的剂量分别是0、0.6、6和30 mg/kg 饲料，试验期2年。观察大鼠日常表现，检测体重、进食量、血常规、凝血时间、血生化、胆碱酯酶、尿常规等指标并进行大体和病理组织学检查，计算食...
优化超声强化亚临界水提取脱脂葡萄籽中原花青素的最佳工艺参数,研究其抗氧化活性,并与传统方法进行比较。 方法: 采用自行设计的2 L超声强化亚临界水提取设备,研究影响超声强化亚临界水提取原花青素的几个因素,包括提取温度、提取时间和提取压力,并通过响应曲面法优化出最佳工艺参数;通过其对DPPH自由基和亚硝酸钠清除作用研究了抗氧化活性。 结果: 超声强化亚临界水提取原花青素的最佳工艺参数为提取温度145...
