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香蕉14-3-3 蛋白基因Ma-14-3-3d 的克隆及序列分析
香蕉 Ma-14-3-3 d 14-3-3蛋白 克隆
2009/6/23
[ 目的] 克隆分析香蕉中14-3-3 蛋白编码基因。[ 方法] 采用PCR 与RACE 技术相结合的方法克隆香蕉14-3-3 基因, 并进行CDNA
测序及同源性分析。[ 结果] 所克隆cDNA 全长866 bp , 编码197 个氨基酸残基, 具有植物14-3-3 蛋白基因的特征结构域, 并与其他植物来源的14-3-3 蛋白具有很高的序列相似性, 将其命名为Ma-14-3-3d( Mus...
樱桃MA贮运保鲜技术研究与开发
樱桃 MAP贮运 保鲜
2008/10/24
该课题为樱桃MA贮运保鲜技术研究与开发。根据果实呼吸-薄膜渗气在一定条件下达到动态平衡的原理,研发了MAP(N-MAP)+冷藏保鲜技术,能使樱桃的贮藏期达到45d-75d,最长可达110d,比国外报道延长30d,比国内报道延长15d,好果率在98%以上。应用MAP(N-MAP)+长途运输技术,能使大樱桃常温保质期达到5-10d,比不用MAP贮藏延长3-5d,商品率在95%以上,基本保持了樱桃采收...
新型果蔬保鲜膜的MA机理研究
保鲜膜 机理 无机膜
2008/9/16
该果蔬保鲜膜的MA机理研究,明确果蔬主要代谢物质如CO_2、乙烯、乙醛、乙醇等MA机理,建立相应的数学模型。研究胶体泡沸石、方晶石、太谷石、麦饭石等无机填料成膜的表面物理化学性质;研制出新型多功能果蔬专用保鲜膜,包括气调、防雾、防结露、除臭、护色、抗菌等多种功效,总有效率达95%,开发出第三代新型果蔬专用保鲜膜。