搜索结果: 1-15 共查到“食品包装与储藏”相关记录667条 . 查询时间(2.547 秒)
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队采用氨基化修饰-亚胺偶联法研发了pH响应型羧甲基壳聚糖/聚乙烯醇@MSNs-ε-PL包装膜（图）
氨基化修饰 亚胺偶联法 羧甲基壳聚糖 聚乙烯醇 包装膜
2024/11/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队以羧甲基壳聚糖（CMCS）/聚乙烯醇（PVA）为基质矩阵，基于EDC/NHS功能基团活化体系介导的介孔二氧化硅载体高负载聚赖氨酸盐酸盐（ε-PL）制备了一种pH响应型保鲜包装膜，相关成果发表于食品领域Top期刊《Food Packaging and Shelf Life》（JCR一区，IF=8.5）。加工所王德宝副研究员为论文第一作者，...
所企共建食品包装智能装备研究中心揭牌成立（图）
食品包装 智能装备
2024/11/21
2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）肉品科学与营养工程创新团队与江苏大江智能装备有限公司共建的“食品包装智能装备研究中心”（以下简称“中心”）在加工所揭牌。中国肉类协会副会长高观，加工所副所长王海峰、肉品科学与营养工程创新团队首席科学家张德权，中国包装和食品机械有限公司总经理、党委书记周海军，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员，江苏大江智能装备有限...
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队综述了淀粉基封装风味技术的方法、材料、释放机理及应用（图）
淀粉基 封装 风味 Carbohydrate Polymers
2024/11/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队综述了淀粉基封装风味技术的方法、材料、释放机理及应用，研究成果发表于国际食品期刊《Carbohydrate Polymers》（JCR一区，IF=10.7）。加工研究所博士研究生陕怡萌为论文第一作者，王凤忠研究员和佟立涛研究员为共同通讯作者。该研究得到了中国农业科学院“杰出青年英才”人才项目、新疆维吾尔自治区“天山英才”计划项目（20...
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价创新团队制备了负载蜂胶乙醇提取物的壳聚糖与黄粉虫蛋白可持续活性食品包装材料，并探究了其在水果保鲜中的应用。相关成果发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》期刊上。
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队采用自组装-交联法研发了新型二氧化钛/聚乙烯醇/壳聚糖包装膜（图）
自组装 交联法 二氧化钛 聚乙烯醇 壳聚糖 包装膜 Food Packaging and Shelf life
2024/11/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队以聚乙烯醇/壳聚糖为膜基质矩阵负载二氧化钛活性物质研发了一种生鲜肉保鲜包装材料，相关成果发表在食品领域Top期刊《Food Packaging and Shelf life》（JCR一区，IF:8.5）上。加工所王德宝助理研究员为论文第一作者，侯成立副研究员为通讯作者。该研究得到了国家重点研发项目（2021YFD2100802）的支持。
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会在呼和浩特成功举办（图）
绿色包装 呼和浩特 包装产业
2024/8/7
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会于2023年7月23日至26日在内蒙古自治区首府呼和浩特市圆满落幕。会议汇集了来自国内各地的行业专家、学者、和企业代表，共同探讨包装产业的绿色、智能与安全发展方向。
彭湘莲，工学博士，教授，硕士研究生导师、湖南省普通高校青年教师教学能手、湖南省“芙蓉百岗明星”、湖南省食品科学技术学会理事、学校“树人学者”教学名师；获湖南省高等教育省级教学成果一等奖和三等奖各1项，湖南省普通高校多媒体教育软件大赛二等奖1项，湖南省普通高校教师课堂教学竞赛二等奖和三等奖各1项；主讲课程《食品分析》获批湖南省一流本科课程，主持完成湖南省普通高等学校教学改革研究项目2项、湖南省学位与...
孙术国，工学博士，教授，博士/硕士研究生导师，湖南省三区科技人才、湖南省科技特派员、西藏自治区柔性人才、国家科技部“大米深加工与综合利用创新团队”核心成员。国家科技部、湖南省科技厅、江西省科技厅、湖南省教育厅等政府部门项目评审专家。Redox Biology、Food chemistry、LWT等国际期刊审稿人。近5年，主持国家科技部重点研发项目子任务、西藏科技重大专项、湖南省重点领域研发计划项目...
第一届食物大分子国际学术研讨会暨Food Biomacromolecules期刊论坛在江苏镇江隆重召开（图）
食物大分子 Food Biomacromolecules 期刊论坛 江苏镇江
2024/8/13
2024年6月28—30日，由中国农业科学院农产品加工研究所和江苏大学食品与生物工程学院共同主办，国际食物营养与安全协会等单位协办的“第一届食物大分子国际学术研讨会暨Food Biomacromolecules期刊论坛”在江苏镇江隆重召开，会议由国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席、Food Biomacromolecules创刊主编王强研究员主持，江苏大学副校长邹小波教授、...
2024年6月21日，康奈尔大学Syed Rizvi教授应邀在旧图书馆2001为食品学院师生作了题为“Design and Development of Engineering Processes for Novel Foods”的专题讲座。讲座由吴晓蒙副教授主持，食品学院院长廖小军教授、赵靓教授、劳菲副教授、国际马铃薯中心科学家Philip Kear研究员出席讲座。
广东白云学院智能制造工程学院吴茂柿高级工程师（图）
广东白云学院智能制造工程学院 吴茂柿 高级工程师 食品包装
2024/5/10
吴茂柿，女，1976年6月出生；高级工程师，智能制造工程学院专任教师。
2024年4月8日，由中国轻工业联合会举办的2023年度中国轻工业联合会科学技术奖颁奖活动在四川省广元市隆重召开。中国轻工业联合会会长、中华全国手工业合作总社主任张崇和、中国财贸轻纺烟草工会主席刘小昶、中国轻工业联合会兼职副会长、中国机械工业联合会会长徐念沙出席会议、工业和信息化部消费品工业司二级巡视员邓小丁、广元市委书记何树平出席颁奖活动并致辞。
