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江南大学食品科学与技术国家重点实验室2013年省部级项目。
福建省食品科技学会2013年学术年会召开
福建省食品科技学会 2013年 年会
2013/10/29
2013年10月19日，由福建省食品科学技术学会主办的“闽台食品科技创新与持续经营”研讨会暨福建省食品科技学会2013年学术年会召开。来自高校、科研机构及企业的200多位代表（其中台湾代表20位）参加会议。开幕式由福建省食品科技学会秘书长、福州大学生物科学院与工程学院副院长倪莉主持。
倡导健康与文明 2013亚洲食学论坛在绍兴举行
亚洲食学论坛 健康 饮食遗产
2013/10/28
金秋十月，菊黄蟹肥，来自世界各地的饮食界专家学者齐聚绍兴，在一场高端饮食文化盛会上交流最新研究成果。2013年10月28日，2013第三届亚洲食学国际论坛在绍兴饭店开幕，本次大会以“健康与文明”为主题，将持续三天。与会期间，来自美国、法国、日本、韩国、马来西亚、印尼等地的与会代表将就“食品安全和营养”、“食物历史与传承”、“食学理论与评述”、“饮食遗产与观光”、“中外饮食与交流”等几大主题进行深入...