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纳米SIOX保鲜果蜡果蜡硅基氧化物纳米技术食品保鲜剂 2008/11/5

该项成果是科技部2002年农业科技成果转化资金项目。纳米SiOx保鲜果蜡选用天然动、植物蜡作为成膜剂，加入纳米硅基氧化物（SiOx）等天然材料精制而成，主要用于果蔬采后处理，涂于果蔬表面形成一层光亮、透明的可食性蜡膜，保护果面，减少水分蒸发，防止微生物侵染，增加色泽、亮度、质感，改善外观，控制呼吸，延缓衰老，延长果蔬贮藏期和货架期，提高果蔬档次及市场竞争力，可用于苹果、柑、橘、橙、柚、梨、油桃、芒...