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西北农林科技大学食品科学与工程学院2006年举办学术交流会统计表。
2006—2011年西安市食品及食物中毒中金黄色葡萄球菌毒素基因分布及分型研究
基因分型 食物中毒
2015/11/24
了解2006—2011年西安市污染食品及食物中毒中金黄色葡萄球菌(S.aureus)分离株肠毒素(SEs)、杀白细胞素(PVL)、表皮剥落毒素(ETs)、毒性休克综合征毒素-1(TSST-1)等毒素基因的分布状况,并比较两种分离株在基因分布及分型上的差异。方法 采用多重PCR 法检测61株S.aureus(包括40株食品分离株和21株食物中毒分离株)sea、seb、sec、sed、pvl、eta、...
2006年度江南大学食品科学与技术国家重点实验室在研项目。
2006年江南大学食品科学与技术国家重点实验室发表SCI论文。
2006-2011年江南大学食品科学与技术国家重点实验室获奖成果2。
2006-2011年江南大学食品科学与技术国家重点实验室获奖成果1。
2006年江南大学食品科学与技术国家重点实验室申请专利。
2006年江南大学食品科学与技术国家重点实验室授权专利。
合肥学院生物食品与环境学院2006-2008科研情况。
2006-2007年福建省地产茶叶中有机氯农药残留调查
有机氯农药 滴滴涕
2015/12/18
了解福建省地产茶叶中有机氯农药残留现状.方法 2006-2007年在福建省主要产茶地随机抽取不同品种茶叶共72份,参照GB/T 5009.19-2003<食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法>,采用毛细管气相色谱法进行检测.结果 所测72份茶叶中,六六六残留量合格率为95.8%;滴滴涕残留量合格率为63.9%.六六六的主要残留成分为γ-HCH,滴滴涕的主要残留成分为p,p'-DDE.闽南地区的有机...
2006-2008年广州市食源性疾病暴发监测分析
暴发 监测 分析
2015/12/18
分析2006-2008年广州市食源性疾病暴发的特征,提出针对性的防控策略和措施.方法 确定食源性疾病暴发的标准,利用食源性疾病暴发监测与报告系统收集2006-2008年暴发资料,建立excel食源性疾病暴发数据库,按季节、月份、致病因素、致病食品、就餐场所、引发因素等进行分析.结果 2006-2008年食源性疾病暴发共189起,发病2678例,死亡6例,平均每起发病14.17例,罹患率13.47%...
2006-2008年深圳市水产品污染状况分析
重金属 贝类毒素 肝吸虫
2015/12/18
对深圳市水产品进行监测与分析,了解当地水产品污染状况.方法 2006-2008年,在深圳市餐饮单位、肉菜综合市场和超级市场采集鲜活鱼、贝壳类等331份水产品进行重金属、农药、致病菌、贝类毒素、肝吸虫等项目的 检测,并依据相关标准进行卫生学评价.结果 2006-2008年,淡水鱼类的污染率分别为8.62%、3.09%、20.19%;综合3年结果,324份淡水鱼中,副溶血性弧菌超标18份,铅超标9份,...
国家粮食局科学研究院2006-2007年论文著作情况。