方略学科导航

搜索结果: 1-1 共查到“轻工技术与工程 Rubisco”相关记录1条 . 查询时间(0.031 秒)

烟草Rubisco还原亚硒酸钠制备纳米硒烟草Rubisco 纳米硒生物活性 2010/12/6

谷胱甘肽为含半胱氨酸的小肽, 已知它能还原亚硒酸钠形成零价硒。蛋白质为含半胱氨酸大分子化合物, 烟草1,5二磷酸核酮糖羧化酶(Rubisco)蛋白富含半胱氨酸, 推测烟草Rubisco与亚硒酸钠反应也能形成零价硒。本文对比谷胱甘肽和烟草Rubisco形成的零价硒的区别。经研究发现, 谷胱甘肽还原亚硒酸钠形成浑浊态红色零价硒，不稳定, 易变为黑色零价硒沉淀, 从而失去生物活性。烟草Rubiscon...