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中国食品科学技术学会关于召开第八届中国休闲食品产业发展大会的通知
中国食品科学技术学会 第八届 中国休闲 食品产业 发展大会 通知
2019/9/25
国家高度重视休闲食品产业高质量发展。国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见（国办发〔2016〕93号）中明确提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品和净菜加工等。随着人民日益增长的美好生活需要和工作、生活、时尚节奏的加快，对绿色、营养、健康、方便、安全、美味、多样和个性化休闲食品需求越来越高，中国休闲食品产业发展迎来快速发展的黄金期和战略机遇期，成长出了一批十几亿—上百亿的企...
为总结新中国食品工业70年的发展成就，探索新时期食品工业的发展趋势，为新中国成立70周年献礼，中国食品工业协会决定：于2019年11月下旬，在北京召开“新中国70年食品工业与物流创新发展峰会论坛”。（以下简称论坛）论坛将围绕“荣耀七十年、创新再发展”的核心主题，认真贯彻习总书记五大发展理念，突出“精准扶贫、食品安全、创新发展”关键词，全面总结食品工业70年来取得的丰硕成果和典型经验，编辑出版《中国...
随着人们健康意识的增强，食品行业迎来了新的机遇，食品既要安全、好吃，更要营养、健康。食品科技进步为我们提供了条件，我们秉承“科学创新、技术落地”的办会主旨，围绕大健康主题进行交流、探讨，其中包含对健康食品行业法律法规政策的解读、行业现状分析，以及最新研究成果；邀请的与会演讲嘉宾既有政府管理机构的领导、大专院校的资深教授、行业科学家，又有一线生产企业的研发总监，将产学研高效结合，为行业服务、为企业服...
为贯彻党的十九大精神，实施食品安全和健康中国战略，我会定于2019年10月25～28日在天津举办“2019食品营养与安全国际研讨会”。本次研讨会旨在提升食品行业营养和安全水平，推进食品行业科技创新，加强国际交流，促进科研成果转化。天津农学院食品科学与生物工程学院、南开大学食品科学与健康重点实验室、天津大学化工学院、天津商业大学生物技术与食品学学院协办，天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与...
中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛定于2019年11月6-7日在武汉如开。本次会议是继2017年我学会在无锡成功举办第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛之后，再次与美国食品科技学会（IFT）联系，将两大会议合一的盛会。
由中国营养学会营养与保健食品分会、中国健康促进基金会功能性营养食品发展专项基金管理委员会联合主办的“第二届中国功能性营养食品高峰论坛”将于2019年5月14日在上海新国际博览中心召开。中国功能性营养食品高峰论坛专注于对功能性营养食品领域的研究探讨，致力于建立行业内产学研共同参与的交流平台。本次会议的主题为“功能性营养食品——创新发展新风向”，会议将邀请权威专家和知名学者共聚一堂，对功能性营养食品的...
中国营养学会，食物与烹饪分会拟定于2019年5月18日-19日在浙江省杭州市西湖大学云栖校区举办“中国营养学会、 食物与烹饪营养分会2019年学术年会”。本次会议的主题是“个性化营养的未来和展望”，会议将邀请国内外营养及相关领域知名学者对个性化营养、精准营养的研究现状及未来发展进行展望，会议主要内容包括：营养遗传学在个性化营养中的作用；特殊人群营养的个性化；个性化营养领域的新技术、新方法；个性化营...
《中国食品工业减盐指南》实践研讨会第一轮通知
中国食品工业减盐指南 实践研讨会 第一轮通知
2019/3/6
每年三月的“世界减盐周” （World Salt Awareness Week）活动中，世界各地广泛开展盐与健康的宣传倡导活动，以提高公众对高盐饮食危害健康的认识，鼓励每个人在日常生活中做出更加健康的选择；同时号召政府、食品企业采取积极行动，设定减盐目标、制定减盐政策，共同营造有利于人群健康的社会环境。2013年，世界卫生大会正式将“到2025年将盐摄入量相对降低30%”列入预防控制非传染性疾病的...
由中国营养学会营养与保健食品分会主办的第十四届全国营养与保健食品科学大会，将于2018年12月11日在福建省厦门市召开。全国营养与保健食品科学大会是分享营养健康食品科学研究的重大学术会议，会议致力于打造营养产品科学研究交流平台。本次会议的主题为“功能食品原料——从研究到应用”。会议将邀请国内外权威专家和知名学者共聚一堂，对功能食品原料的最新科学研究进展进行学术报告，共同展望功能食品产业的发展方向。
“第一届可可、咖啡、茶（亚洲）国际学术大会”（FirstInternationalCongressonCocoaCoffeeandTeaAsia）将于2018年10月17-20日在合肥举行。本次会议是“国际可可咖啡茶大会”组委会首次授权在亚洲举办，并确定会议交流内容以茶叶相关研究为主，大会主席为宛晓春教授、陈宗懋院士、MarcoArlorio教授（意大利皮埃蒙特东方大学）和VincenzoFogl...
2018 年，中国食品工业面临消费升级、健康转型的巨大挑战。益生菌类产品作为食品工业中科技含量最高的产品之一，拥有着健康的基因和光明的未来，承载着消费者对营养与健康的需求。伴随着国内外益生菌产业的快速发展，以益生菌功能性研究、益生菌与人体健康以及益生菌产业化新技术开发等为主要内容的科研成果层出不穷，并在全球范围内引起广泛关注。为了及时掌握国内外肠道菌群与人体健康、益生菌技术与产业发展的最新进展，促...
关于召开2018年国际食醋科技论坛的通知
2018年 国际食醋科技论坛 通知 战略联盟
2018/5/3
为推动全球食醋学术研究和技术交流，更好地发挥食醋在世界调味品发展中的重要作用，共同促进食醋产业快速、健康、有序发展，由中国食品科学技术学会、江苏恒顺醋业股份有限公司、江南大学 、 Jiangnan University - University of California, Davis JointResearch Center for Fermented Foods and Beverages 主...
为配合实施农业部2018年"农业质量年"活动，普及国家肉品安全监管法规政策和标准，提高畜禽屠宰行业技术人员操作水平，提升全行业保障肉品质量安全能力，中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会联合中国农业大学动物医学院和国家兽药安全评价中心举办畜禽屠宰行业管理暨屠宰企业食品安全风险监测技术培训班。
关于召开第十二届乳酸菌与健康国际研讨会的通知
第十二届 乳酸菌与健康 国际研讨会
2017/3/31
2016年，肠道微生态与健康的研究持续受到科技界的关注，其中益生菌与肠道微生态、益生菌与人体健康等研究业已成为学术研究领域的重点方向。产业界依靠科技与学术界共同致力于益生菌健康功效的研究，不断创新，推动符合消费者健康需求的创新产品不断涌现。立足百姓健康，服务健康中国，益生菌产品已成为食品产业健康转型的先行军与探索者。
