搜索结果: 46-60 共查到“食品科学技术 食品”相关记录6501条 . 查询时间(0.723 秒)
中南林业科技大学食品科学与工程学院吴晓娟高级实验师（图）
吴晓娟 中南林业科技大学食品学院 稻米主食加工 食用油加工
2024/8/14
吴晓娟，高级实验师，长期从事稻谷及副产物综合利用方面的研究。主持承担湖南省自然科学基金面上项目、湖南省教育厅优秀青年项目等科研项目4项，参与完成国家自然科学基金面上项目、湖南省科技重大专项等国家、省部级科研项目6项。以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Food Research International、International Journal of Biological Ma...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师杨谷良教授（图）
杨谷良 中南林业科技大学食品学院 生物活性分析
2024/8/14
杨谷良，中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师，教授，研究方向：林源天然物的高效制备、生物活性分析与高值化利用。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师白婕副教授（图）
白婕 中南林业科技大学食品学院 天然活性成分 筛选 功能机制
2024/8/14
白婕，生物学博士，副教授，硕士研究生导师。近5年，主持参与国家自然科学基金项目、湖南省重点领域研发计划项目、湖南省自然科学基金青年项目、湖南省教改重点项目等项目5项，发表高水平SCI学术论文6篇，授权/申请国内专利2项。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师许东副教授（图）
许东 中南林业科技大学食品学院 食品营养安全
2024/8/14
许东，理学博士，副教授，硕士研究生导师、美国Geogia State University访问学者、湖南省“湖湘青年”英才、“湖湘科技创新青年”、长沙市杰出创新青年、中国化学会会员、湖南省食用菌协会会员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员，Advanced functional materials, International Journal of biological macromole...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师周礼义副教授（图）
周礼义 中南林业科技大学食品学院 食品安全
2024/8/14
周礼义，理学博士，副教授，硕士研究生导师，主要从事有机小分子荧光成像应用研究，包括环境暴露对食品安全与生命长周期健康评估、药物释放，药物分析、天然活性分子结构的修饰等，并取得了一系列原创性的研究成果。主持并结题国家自然科学基金1项，省部级3项，企业横向课题多项。迄今为止，已在国际权威期刊上以第一作者或通讯作者发表SCI 论文50余篇和2项授权专利，h指数26，这些研究成果得到了国际同行的高度评价和...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师丁涌波讲师（图）
丁涌波 中南林业科技大学食品学院 碳水化合物 化学营养
2024/8/14
丁涌波，工学博士，讲师，硕士生导师（食品科学与工程、食品质量与安全专业）。主要研究方向：1、碳水化合物化学与营养的研究；2、食品基础原料淀粉、蛋白质和油脂的改性与产品开发。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师张灵煜讲师（图）
张灵煜 中南林业科技大学食品学院 食品营养
2024/8/14
张灵煜，理学博士，讲师，硕士研究生导师、湖湘青年英才、湖南省教育厅优秀青年、湖南省国民营养创新联合会副秘书长。主持湖南省创新计划项目、湖南省自科基金、湖南省教育厅优秀青年基金、长沙市自科基金、校一类人才引进项目、中科院开放课题等科研项目6项，在营养领域中科院一区或二区期刊发表SCI论文20余篇，申请国家发明专利3项。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师韩文芳副教授（图）
韩文芳 中南林业科技大学食品学院 全谷物 食品加工 品质改善
2024/8/14
韩文芳，工学博士，副教授，硕士研究生导师，湖南省芙蓉计划湖湘青年英才“荷尖人才”，稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员，《Grain & Oil Science and Technology》期刊青年编委，中文核心期刊《食品研究与开发》第一届青年编委。近5年，主持国家自然科学青年基金、湖南省青年英才、湖南省自然科学青年基金、湖南省教育厅优秀青年等项目，参与了国家重点研发计划项目，参与多项企业...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师刘春副教授（图）
刘春 中南林业科技大学食品学院 全谷物 低GI米制 主食加工技术
2024/8/14
刘春，男，工学博士，副教授，硕士研究生导师，食品科学与工程系主任，国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟理事，湖南省食品科学技术学会理事。以第一作者或通讯作者在国内外主流期刊发表论文40余篇，其中SCI论文30余篇，发表的论文被他引1000多次，高被引论文1篇，封面文章1篇。主持和参与国家自然科学基金项目、“十四五”国家重点研发计划项目、湖南省重大科技攻关“揭榜挂帅”制项目、湖南省自然科学基金面上项...
2024年中国焙烤食品糖制品工业协会果冻行业年会暨高峰论坛在苏州召开（图）
焙烤食品 糖制品 果冻 苏州
2024/8/13
会议于2024年6月13日在江苏省苏州市召开，由中焙糖协果冻专业委员会主办，微康益生菌（苏州）股份有限公司承办。中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳，副理事长兼秘书长张帅，副理事长杨木梅，副秘书长缪祝群，副秘书长兼果冻专业委员会秘书长张斌，副秘书长俞嘉毅，果冻专业委员会副秘书长李瑞光，微康益生菌（苏州）股份有限公司副总经理何萌以及果冻行业生产和相关企业50多个单位80余位代表参加了会议。
2024年6月21日，康奈尔大学Syed Rizvi教授应邀在旧图书馆2001为食品学院师生作了题为“Design and Development of Engineering Processes for Novel Foods”的专题讲座。讲座由吴晓蒙副教授主持，食品学院院长廖小军教授、赵靓教授、劳菲副教授、国际马铃薯中心科学家Philip Kear研究员出席讲座。
国际食品科学院王强研究员一行赴新疆巴州考察调研（图）
王强 新疆巴州 油料产业
2024/8/13
2024年6月22-23日，国际食品科学院院士、新疆油料产业技术体系首席专家、中国农业科学院农产品加工研究所资深首席科学家王强研究员率领团队一行赴巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市哈拉玉宫乡及若羌县，对花生、红枣等种植生产情况进行考察调研。巴州农科院杨晓东院长、陈晋瑞站长对王强院士一行表示热烈欢迎，并对王强院士团队对巴州农科院承担的新疆油料产业体系相关工作的指导和支持表示衷心感谢。
2024年6月24日上午，全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开。2023年度国家科学技术奖共评选出国家最高科学技术奖2人，国家自然科学奖49项，国家技术发明奖62项，国家科学技术进步奖139项，中华人民共和国国际科学技术合作奖10人。我院聂少平团队的“富含多糖的营养健康食品创制关键技术与产业化”成果荣获2023年度国家科技进步奖二等奖。
