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第九届国际青年学者论坛食品分论坛顺利举行(图)
国际青年学者论坛 食品分论坛
2023/1/9
中国农科院农产品加工研究所王强研究员受邀在第一届全国组织工程技术与未来食品科技融合发展高峰论坛上致辞并作大会报告(图)
中国农科院农产品加工研究所 王强 全国组织工程技术 未来食品 高峰论坛 高水分挤压 植物基肉制品
2022/11/10
食品生物技术作为生物技术的重要组成部分,是生物技术在食品原料生产、加工和制造中应用的一个重要学科,旨在通过基因工程、细胞工程、组学技术、发酵工程等生物技术的途径与方法对食品以及食品原料进行生产、加工、改良,以促进食品工业的健康发展、提高人类健康水平和生活质量。食品生物技术作为目前食品产业领域最具发展前景的前沿核心技术之一,其对于有效改变食品产业经济增长方式和实现食品产业的可持续发展具有重要意义。本...
西北农林科技大学食品科学与工程学院第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”顺利举行(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院 第四届 果蔬 畜产 新型膜技术方向 研究生 学术交流年会
2019/12/31
2019年12月26日,第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”在食品学院A215会议室隆重举行。会议伊始,特邀陕西省“百人计划”、化学与药学院段金友教授作了题为“功能性多糖”的专题报告,段金友教授2019年在NC上的研究成果相继被腾讯、新浪、搜狐、杨凌视线等大众媒体报道,主要解析了功能性多糖的抗肥胖、抗抑郁功能及其机制,本次报告使众师生科研上颇受启发。紧接着我院张文涛副教授作了题为...
2019年12月15日上午,中国工程院中国工程科技中长期发展战略研究项目——“面向2035的中国食品微生物制造与安全科技发展战略研究”咨询会在陕西科技大学逸夫楼隆重举行。
出席的嘉宾有南昌大学谢明勇教授和聂少平教授、华南理工大学赵谋明教授、国家农业信息中心的王开义研究员、东北农业大学江连洲教授、大连理工大学何增有教授、华中农业大学潘思轶教授和李斌教授、南京航空航天大学宋晓峰教授、西北大学岳田利教...