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江苏大富豪啤酒有限公司是“中国啤酒工业十强企业”,组建于1996年12月,系中外合资企业,由中方持大股,公司下辖销售公司及6家生产工厂。公司啤酒产销量、综合经济效益连续9年名列江苏省同行业第一名,大富豪啤酒连续9年被评为省名牌产品,“大富豪”商标自1999年起一直被评为省著名商标,2006年重新申请认定已经公示。2006年9月,大富豪啤酒又荣获“中国名牌产品”称号。
山东银麦啤酒股份有限公司是国家大型工业企业,位于鲁中南部,沂蒙山腹地,公司始建于1986年10月,1987年9月正式投产。1994年与香港培新公司合资成立蒙阴银麦啤酒有限公司,2002年整体改制为山东银麦啤酒股份有限公司。公司先后实施了“五扩十、十扩十五、十五扩二十五、五万吨纯生啤”等技术改造,现已发展为占地面积39.11万平方米、总资产5.1亿元、正式员工1280人,其中工程技术人员450人,具...
浙江石梁啤酒有限公司是浙江省啤酒行业重点骨干企业、省四星级企业、省文明单位、省先进基层党组织、全国五一劳动奖状获得者。主要产品红石梁啤酒连续三年产销量位居全国淡爽型啤酒首位,在竞争激烈的啤酒市场中,“石梁”牌啤酒以其品质高雅、口味纯正、清纯淡爽的独特优势赢得了广大消费者的青睐,成为浙江省啤酒销售区域覆盖面最广、纸箱酒销量最大、饭店酒占有率最高的企业。
燕京啤酒集团(图)     燕京啤酒集团       2008/1/15
燕京1980年建厂,1993年组建集团。目前全国市场占有率达到12%以上,华北市场45%,北京市场在85%以上;1997年两地上市,独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式,为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。经过25年快速、健康的发展,燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。
杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司系杭州啤酒厂与朝日啤酒伊藤忠(集团)有限公司合资成立的大型啤酒生产企业。总投资人民币24500万元,注册资本人民币22600万元,其中杭州啤酒厂占45%,朝日啤酒伊藤忠(集团)有限公司占55%,系国家大型一档企业。公司拥有大批科技人才,具有很强的技术力量。1994年与日本朝日啤酒技术合作后,公司每年派出3至5名技术骨干赴日参加技术培训和交流;朝日啤酒公司派遣技术专家...
四平金士百啤酒集团公司是2000年4月重新改组的集团企业。公司始建于1985年,是我国啤酒行业首家获得ISO9002质量体系认证的单位。在1995年与英国最大的啤酒企业巴斯啤酒公司进行合资,组建了本公司的前身――中英合资巴斯金士百啤酒有限公司。公司占地面积45万平方米,建筑面积8万平方米。年设计生产能力30万吨,注册资本6.25亿元,是东北地区最大的啤酒生产企业之一。
四川省食品发酵工业研究设计院,成立于1942年。经过六十余年的发展,现拥有科技专业技术人员280人,其中享受政府津贴专家10人,高级工程师56人,工程师89人。是全国食品与发酵行业知名专业科研设计单位之一。该院主要从事食品工程、发酵工程、酶工程、酿酒、应用微生物的应用研究、开发及相应的工程设计。拥有10700m2科研楼、3000m2的中试车间以及4个专业研究所、4个中心、3个科技型企业。
山东省食品发酵工业研究设计院创建于1964年,隶属山东省轻工业办公室。全院职工99人,其中专业科技人员占职工总数的81%,高级职称以上的占46%,中级职称人员占27%,在食品、保健食品、农副产品深加工、新型发酵、传统发酵、香精香料研究领域一直处于全国领先地位。
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点建设学科——发酵工程学科的基础上,由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建,面向省内外开放的重点实验室。
中国酒国际网站     酿酒行业       2007/12/19
“中国酒国际网站”是专业的酿酒行业商务网站。在全球Internet的狂潮席卷下,新经济正日益改变着我们所习惯的传统产业模式。酿酒行业,作为我国古老又充满活力的产业,也前所未有地感受到e海涛声的澎湃。
国际酒产业协会(图)     酒产业       2007/12/19
国际酒产业协会(INTERNATIONAL WINE INDUSTRY ASSOCIATION,缩写为IWIA)经国家批准,是从事酒产业生产、贸易、加工、储藏、运输、管理、科研、教育等单位和从事上述工作的知名人士自愿组成的国际性行业组织。主要任务是:调查酒产业行业的基本情况,了解国内外酒产业生产、流通、加工、科研、消费等的发展动向和趋势,研究本行业在发展方向、战略目标中的理论问题和实际问题等。
中国酿造食品技术网,经过几年的努力和发展,由原来单一的酿造食品技术网,升级改版为大型食品综合类技术网。是目前国内最大的,最专业的食品技术网,食品技术容量已经达到26000余项,涵盖食品生产各个领域。

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