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刘姣,湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副研究员,研究方向:农产品营养品质。
殷朝敏,男,1987年4月出生,湖北黄梅人,2015年6月博士毕业于华中农业大学食品科学专业。
李文,理学博士(后),教授,博士研究生导师、中国环境科学学会绿色包装专业委员会委员、湖南省食品科学技术学会理事、株洲市第一批高层次人才等。近五年来已经在Molecular Cancer、Journal of Advanced Research 、Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food and function、Food Control...
熊颖,女,副教授,美国伊利诺伊大学香槟分校联合培养博士,湖南省食品科学技术学会理事,Food Safety and Health青年编委,Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Bioconjugate Chemistry等10余个期刊审稿专家。主持国家自然科学基金青年基金,湖南省重点研发子课题,湖南省自然科学...
梁盈,厦门大学理学博士,教授,博士生导师,美国国立卫生研究院国家公派访问学者。湖南省科技领军人才,湖南省杰出青年基金获得者,中国食品科学技术学会杰出青年奖获得者,青年芙蓉学者,湖湘青年英才、树人学者青年特聘教授。兼任中国食品科学技术学会青委会委员,中国粮油学会青委会委员,湖南省食品科学技术学会青委会副主任委员,《Food Science and Human Wellness》编委。近年来主持国家重...
许东,理学博士,副教授,硕士研究生导师、美国Geogia State University访问学者、湖南省“湖湘青年”英才、“湖湘科技创新青年”、长沙市杰出创新青年、中国化学会会员、湖南省食用菌协会会员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员,Advanced functional materials, International Journal of biological macromole...
周礼义,理学博士,副教授,硕士研究生导师,主要从事有机小分子荧光成像应用研究,包括环境暴露对食品安全与生命长周期健康评估、药物释放,药物分析、天然活性分子结构的修饰等,并取得了一系列原创性的研究成果。主持并结题国家自然科学基金1项,省部级3项,企业横向课题多项。迄今为止,已在国际权威期刊上以第一作者或通讯作者发表SCI 论文50余篇和2项授权专利,h指数26,这些研究成果得到了国际同行的高度评价和...
张宁波,女,1979年4月生,陕西山阳人,高级实验师。2002年7月毕业于西北农林科技大学园艺学院果树学专业,获学士学位。2005年7月毕业于西北农林科技大学园艺学院果树学专业,获硕士学位。2005年7月-2010年10月任教于陇东学院。2011年4月-至今,宁夏大学农学院/葡萄与葡萄酒研究院工作。
程玉娇,女,博士、副研究员,主要从事食品风味化学、食品感官科学研究。
何悦,西南大学柑桔研究所教授,硕士生导师。
张强,山东费县人,1979年6月生,工学博士,三级教授,硕士生导师,兼职博士生导师,广东石油化工学院青年学者A岗,岭南特色农产品营养与安全创新团队带头人。
张静,副教授,现在武夷学院茶与食品学院专任教师,主要从事食品科学及食品微生物的研究。主讲食品微生物、微生物实验、食品工艺学、粮油食品工艺学等课程。获批福建省杰出科研青年人才培育项目,荣获南平市科学技术进步一等奖(排名第六),科技兴检奖(排名第六)等荣誉,荣获“南平市职业教育专家”、武夷学院“优秀教师”、武夷学院“优秀党务工作者”等荣誉称号。主持省部级科技项目4项,市级项目1项,校级项目2项,参与省...
许原,女,福建省闽清人,现为武夷学院茶与食品学院副教授、硕士。茶与食品学院分工会副主席,食品科学与工程系教研室主任。
刘奇琳,男,福建浦城人,中共党员,现为武夷学院茶与食品学院副教授。
赵珂,女,副教授,主要研究方向为食品营养与健康,研究内容主要包括功能食品分子营养学和营养基因组学相关研究。2011年9月至2014年10月,西安交通大学,生物学博士后流动站,博士后;2014年12月至2017年7月,西安交通大学,生物学博士后流动站(博士后国际交流派出项目),博士后;2014年12月至2017年3月,加拿大阿尔伯塔大学,农业、食品和营养科学学院肉牛基因组研究室,博士后;2017年7...

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