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申乃坤,男,副研究员,微生物学博士。科研方向:生物基材料、发酵工程。科研项目:1.2017/1-2020/12,国家自然科学基金项目“基于基因组规模代谢网络模型的产琥珀酸放线杆菌GXAS137代谢工程改造”(31660022),39.0万,在研,主持;2.2013/9-2015/9,广西区科学研究与技术开发计划重点项目“木薯乙醇低成本清洁生产关键技术攻关及产业化示范”(桂科重14122004-4)...
燕卫东,赤峰学院化学与生命科学院副教授。1961年10月出生,赤峰市敖汉旗人,汉族,副教授。先后主讲过医学生物学、医学遗传学、人类遗传学、微生物发酵工程及实验等课程。主要研究方向:微生物发酵工程课程体系的优化与教学研究及食品发酵研究。出版教材1部(副主编)、辅助教材1部(主编)。
杨绍青,男,湖北省来凤县人,土家族,中共党员。博士、教授、博士生导师、国家优秀青年科学基金获得者。主要研究方向:酶工程、发酵工程、功能性活性物质的高效制备及活性分析等。
孙宪迅,男,41岁,中国共产党员,博士,副教授,硕士生导师。现为江汉大学生命科学学院食品科学系副主任,支部书记。中国生物传感、生物芯片及纳米生物技术协会、中国生物工程学会会员、湖北省微生物学会、湖北省酶工程协会会员。江汉大学优秀教学质量成果二等奖、江汉大学十佳班主任。主要研究方向:1)生物纳米器件用于心血管疾病的治疗和诊断;2)生物纳米材料用于食品安全检测;3)传统食品发酵酿造。
孙建安,男,1984年1月生,博士,副教授,硕士研究生导师。主要研究方向为食品生物技术与海洋生化工程,利用生物发酵、生物催化与生物转化等工业生物技术,对甲壳类海洋生物资源、海洋脂质资源和海洋蛋白资源及其加工副产物进行生物法转化利用,生产功能食品和保健品等高值化产品。
张李阳;研究方向:微生物发酵;研究内容:1、研究固体双相发酵:在特定的发酵条件下,发酵一定时间后收集药性菌质,烘干处理即得该饲料添加剂。本饲料添加剂可增强禽畜机体免疫力,可用于制造预防禽流感的饲料。该制备工艺简单、成本低廉、绿色环保。2、研究固体双相发酵应用于药用真菌:已研究猴头、灵芝、秀珍菇等。
刘丽君,女,1972年5月出生,博士,2010年晋升教授。1995年南昌大学食品科学与工程学院本科毕业并获得发酵工程学士学位,2004年获得陕西师范大学化学与材料科学学院分析化学硕士学位,2009年3月于浙江大学理学院化学系博士研究生毕业并获得化学博士学位。1995年进入井冈山大学工作。
刘金龙,男,博士。现任河北科技大学生工学院副教授,硕士生导师,河北省发酵工程技术研究中心副主任。本科和硕士就读于河北农业大学,博士就读于江南大学。主要研究方向是功能微生物选育,发酵过程工程优化,新型生物催化技术开发。
王志新,女,博士。现任河北科技大学生工学院副教授,硕士生导师。博士就读于江南大学,发酵工程专业。硕士研究生就读于河北农业大学,微生物学专业。主要研究方向为发酵工程、酶工程、食品生物技术与安全,主要从事益生菌的资源开发、功能因子的代谢调控、功能性成分的分析检测与功效评价等研究。
阮南,男,副教授,工学硕士,1997年开始在河北科技大学从事发酵工程的教学和科研工作。先后主持和主研了多项省市级课题,发表研究论文近10篇。
梁金钟,男,1957年生,1982年毕业于山东大学微生物工程专业,获学士学位,1982年-1987年到东北林业大学任教。1994年到1996年澳大利亚新南威尔士大学(University of New South Wales Austrilia )访问学者。1997年-2005年任黑龙江省轻工科学研究院副院长、院长。现为哈尔滨商业大学食品工程学院教授,博士生导师。 多年来,一直从事微生物发酵工程和...
周皓副教授,研究领域和兴趣:微生物新颖次生代谢产物及其生物活性研究。
何佳,1987年毕业于河南师范大学,获学士学位;1995年毕业于南京农业大学,获硕士学位。2007年毕业于江苏大学食品科学专业,获博士学位,学习期间获江苏省博士创新计划基金。现为河南科技大学教授,硕士生导师。
乔发东,男,1963年9月出生,博士,教授,生物工程学院副院长,中国农学会农产品贮藏加工分会理事会员。
惠明,男,1969年生,河南省南阳市人,工学博士,教授,硕士生导师。现任河南工业大学生物工程学院副院长,河南省中青年骨干教师,中国微生物学会理事,河南省微生物学会常务理事、副秘书长,河南省化学与生物学科发展联盟常务理事等。主讲《发酵原理》、《工业微生物资源与菌种选育》等多门本科生及研究生课程。

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