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近日，山东农业大学生命科学学院刘红军教授团队在国际著名期刊《Plant Biotechnology Journal》在线发表了题为 “Modulation of Lignin and Anthocyanin Homeostasis by GTP Cyclohydrolase1 in Maize”的研究论文。
巨明月、樊祥埼谷物加工与品质调控创新团队系统阐述了面筋蛋白-淀粉-水分对冷冻面团品质的影响（图）
面筋蛋白 淀粉 冷冻面团 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
2025/3/17
近日，中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统阐述了面筋蛋白-淀粉-水分对冷冻面团品质的影响研究进展，相关研究成果发表于食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》（JCR一区，IF=12.0）。加工所博士研究生Mohsin Rasheed为论文第一作者，郭波莉研究员为通讯作者。该研究得到了中...
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统阐述了食品组学技术在花生品质研究中的应用进展（图）
食品组学 花生品质 Trends in Food Science & Technology
2025/1/8
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统阐述了食品组学技术在花生品质研究中的应用进展，是该团队借助新兴技术挖掘花生原料加工适宜性评价物质基础的最新拓展。相关研究成果发表于食品领域国际顶级期刊《Trends in Food Science&Technology》（JCR一区，IF=15.1）。2022级博士研究生向飞为论文第一作者，王强研究员、石爱民研究员、胡...
吉林大米3品种在日本获食味大奖
吉林大米 日本 食味大奖
2024/12/6
在经历了23名中日水稻食味专家两天多轮鉴评后，近日，2024年优质粳稻食味品质鉴评结果在日本广岛揭晓。吉林省农业科学院选育的3个品种“吉粳575”“吉粳830”和“吉粳596”全部获奖。其中，“吉粳575”食味超过日本新潟越光米，夺得食味“最优秀奖”，“吉粳830”“吉粳596”食味获得食味“特别优秀奖”。吉林省是此次获奖个数最多的省份。
2024年11月20日上午，柬埔寨暹粒省副省长Ngouv Sengkak、省政府国际关系办公室官员Meas Piseth、省政府财务办公室官员Nang Chamnan，省委外办亚非处三级调研员常凯、亚非处二级主任科员安玥一行5人在河南工业大学国际交流与合作处处长刘国仕、副处长王优优及党委学生工作部副部长周媛陪同下，到访小麦和玉米深加工国家工程研究中心（以下简称“中心”）进行考察交流。中心副主任王岸...
“糖料作物生态安全种植技术在中国的成效与传播”荣获最佳全球减贫案例（图）
糖料作物 种植 减贫
2024/12/3
2024年10月31日，农业农村部主办的2024减贫与发展高层论坛平行论坛“2024全球减贫伙伴研讨会”在北京举行。会上发布了“第五届全球减贫案例征集活动”入选的105个最佳减贫案例名单，中国农业科学院国际合作局提交的农业资源与农业区划研究所承担的《糖料作物生态安全种植技术在中国的成效与传播——联合国粮食及农业组织技术合作项目》成功入选，并将被收录进南南合作减贫知识分享网站——中外减贫案例库及在线...
2024年11月7日上午，布勒全球制粉负责人Stefan Birrer、大中华区总裁何军慧一行在科技处处长赵仁勇的陪同下，到访小麦和玉米深加工国家工程研究中心（以下简称“中心”）进行考察交流。中心副主任王岸娜对Stefan Birrer一行的到来表示欢迎，并向其介绍了中心的基本情况、科研方向和近年来取得的研究成果，随后陪同参观了动态仿生消化系统、扫描电子显微镜等大型精密分析仪器及面条制品、粮食高效...
2024年11月4日，吉林省农业科学院农业生物技术研究所张艳副研究员与中国农业大学徐明良教授课题组合作，在国际顶级学术期刊《Nature Genetics》（IF=31.7）在线发表研究论文“The ZmCPK39-ZmDi19-Z mPR10 immune module regulates quantitative resistance to mu...
内蒙古农业大学资源与环境学院师生的研究成果发表在农学和遥感等国际著名期刊Field Crops Research、Agricultural Systems（中国科学院一区TOP）、Journal of Environmental Management（中国科学院二区TOP）及Remote sensing(中国科学院二区)。学院植物营养系杨海波老师、植物营养学专业邸云飞博士、农业资源与环境专业尹航博...
研究发现调控陆地棉纤维伸长率的主效基因（图）
陆地棉 纤维伸长率 主效基因 The Plant Journal
2025/3/31
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花种质资源创新利用创新团队鉴定到一个控制陆地棉纤维伸长率的主效基因，并深入解析了相关调控机制，为改善棉纤维品质，特别是纺织相关指标提供了理论支撑。相关研究成果以“GhGRF4/GhARF2-GhGASA24 module regulates fiber cell wall thickness by modulating cellulose biosynthesis ...
食用菌复合生态栽培助力农业绿色低碳生产与土壤持续利用—中国科学院昆明植物研究所提出新型农业微生物固碳模式（图）
食用菌 生态栽培 土壤 绿色低碳 Science of the Total Environment 农业微生物 固碳模式
2024/9/13
人口增长、高强度农业生产和全球气候对有机碳的影响复杂，农业土壤有机碳的恢复和提升困难重重。近十年来，团队系统研发推广的珍稀食用菌复合生态栽培模式（图1），在区域脱贫攻坚和乡村振兴工作中做出了积极贡献，成为中国科学院农业科技帮扶的典型案例之一（中国科学院院刊，2020），然而该模式的固碳效应还知之甚少。基于此，团队启动食用菌生态栽培模式下的微生物固碳研究，首先对涵盖三大洲的873个观测数据进行荟萃分...
近日，联合国粮农组织（FAO）与国际原子能机构（IAEA）核农联合中心（FAO/IAEA Joint Centre）在奥地利维也纳IAEA总部组织召开了“第二届亚太植物诱变育种协作网（MBN）暨欧洲、非洲、拉丁美洲扩大研讨会”。来自澳大利亚、孟加拉、巴西、保加利亚、中国、古巴、埃及、埃塞俄比亚、斐济、加纳、印度、印度尼西亚、日本、老挝、马来西亚、蒙古、缅甸、北马其顿、巴基斯坦、菲律宾、泰国和越南等...
中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜栽培与生理创新团队在植物学经典国际期刊Plant Physiology发表研究论文（图）
植物学 Plant Physiology H3K4me3 黄瓜 耐冷性
2024/11/21
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所栽培与生理创新团队揭示了组蛋白H3赖氨酸4三甲基化(H3K4me3)调控黄瓜维持获得耐冷性的分子调控机制。以“RESPIRATORY BURST OXIDASE HOMOLOG 5.1 regulates H3K4me3 deposition and transcription after cold priming in cucumber”为题，发表在植物学经典国...
GhEXL3基因通过油菜素内酯信号途径调控棉纤维伸长（图）
GhEXL3基因 油菜素内酯 棉纤维
2025/3/31
近日，中国农业科学院棉花研究所李付广研究员团队揭示了油菜素内酯（BR）信号途径下游关键基因GhEXL3调控棉纤维伸长的分子机制，为棉花纤维品质遗传改良提供了重要理论依据。研究成果以“GhEXL3 participates in brassinosteroids regulation of fiber elongation in Gossypium hirsutum”为题发表在国...
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队研发了核桃油-蛋白绿色高效联产工艺技术（图）
核桃油 蛋白 LWT-Food Science and Technology 营养 联产工艺
2024/11/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队研发了核桃油-蛋白绿色高效联产工艺技术，相关研究成果发表在食品领域国际知名期刊《LWT-Food Science and Technology》（JCR一区，IF=6.0）。加工所与南昌大学联合培养博士研究生曹诗诺为第一作者，王强研究员和石爱民研究员为共同通讯作者。该研究得到了新疆维吾尔自治区重点研发计划（2022B02048）、国...
