搜索结果: 1-14 共查到“国际动态 农产品贮藏与加工”相关记录14条 . 查询时间(1.453 秒)
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所超低温资源保存工作获得新进展(图)
超低温 资源保存 根茎类作物
2023/12/6
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四川农业大学食品学院在新型天然微生物保鲜技术研究上取得新进展(图)
四川农业大学食品学院 新型天然微生物保鲜技术 微生物保鲜 Chemical Engineering Journal
2022/7/3
近日,四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》(《化学工程杂志》,中科院一区TOP,IF=13.273)在线发表了论文《新型天然微生物保鲜剂乳酸链球菌肽/银耳多糖/植物乳杆菌及其对香肠发酵过程中生物胺的影响》(Novel natural microbial preservative nisin/Tremella fuciformis p...
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四川农业大学食品加工与安全研究所张清副教授找到生物活性成分(BCs)利用新方法(图)
四川农业大学食品加工与安全研究所 张清 生物活性成分 Trends in Food Science & Technology 农产品采后处理
2022/7/4
Corn is grown not only for food; it is also used as an important renewable energy source. But renewable biofuels can come with hidden economic and environmental issues.The question of whether corn is ...
欧盟从大米淀粉加工副产品中萃取高附加值原材料
欧盟 大米淀粉加工副产品 高附加值原材料
2015/12/9
欧盟第七研发框架计划(FP7)中小企业主题提供120万欧元资助,总研发投入160万欧元,由欧盟4个成员国及联系国意大利(总协调)、德国、法国和瑞士,5家创新型中小企业(SMEs)联合3家跨学科科研机构组成的欧洲BIORICE研发团队,采用自然的物理过滤薄膜分离技术替代传统的化学催化剂萃取技术,从大米淀粉加工业通常废弃的副产品中,成功“自然”分离出健康的食品、保健品和化妆品高附加值原材料,具有广阔的...
泰国发现香米“致香”基因
泰国 香米 基因 曼谷
2005/10/31
新华社曼谷2005年10月30日电 泰国科学家近日宣布,他们已经分析获得了泰国香米基因图谱中的“致香”基因,并且已经在美国专利与商标局申请了专利,准备人工改良其他普通大米使之可以具有香米的独特芳香。
中国农业科学院专家成功考察欧洲食品安全体系
中国农业科学院 农产品加工研究 欧洲 食品安全体系
2005/6/22
2005年6月5日至15日,应联邦德国消费食品农业部、丹麦王国消费家庭部、瑞典王国农业渔业部的邀请,由中国农业科学院农产品加工研究所、质量标准研究所及中国生物技术发展中心、中国疾病预防控制中心六位专家组成的欧洲食品安全管理与科学体系考察团对联邦德国卡尔思鲁尔大学、德意志研究联合会、联邦德国食品安全局、丹麦兽医食品局、丹麦食品兽医研究所、瑞典食品安全局进行了访问和考察。
农科院“大豆蛋白高水分挤压组织化技术”研究达国际先进水平
中国农业科学院 农产品加工研究所 大豆蛋白
2004/12/20
科学时报2004年12月20日讯 由中国农业科学院农产品加工研究所教授魏益民等承担的《大豆蛋白高水分组织化技术》项目,成功地在实验室生产出极具肉类纤维结构的组织化蛋白,在日前由农业部组织的专家鉴定中被评为“国际先进”。据称,与目前普遍使用的膨化工艺相比,用加水挤压法加工大豆技术含量更高。