搜索结果: 46-60 共查到“知识要闻 食品发酵与酿造技术”相关记录120条 . 查询时间(5.592 秒)
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中国农业大学食品科学与营养工程学院韩北忠教授团队在食品领域顶级期刊发表封面综述文章(图)
中国农业大学食品科学与营养工程学院 韩北忠 食品领域 食品科学与食品安全综述 混合发酵剂 酒曲 微生物
2022/11/4
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江苏丘陵地区镇江农业科学研究所白富美甜瓜酒” 试制成功(图)
白富美甜瓜酒 试制成功 酿制果酒
2022/9/13
2022年9月6日,以江苏丘陵地区镇江农业科学研究所自主研发的“镇甜二号”白富美甜瓜为酿制原料的“白富美甜瓜酒” 试制成功。“镇甜二号”因其含糖量高而适合酿制果酒,出酒率高,1.3斤优质甜瓜可酿出1斤甜瓜酒,此次“白富美甜瓜酒”的成功酿制,有效延伸了甜瓜产业链,提高附加值,利润有望达到鲜食的2至5倍,不仅大大提高了瓜农经济效益,降低销售风险,同时也减轻了保障粮食生产的压力。
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中国酒业协会产业创新技术研究院前往贵州省名酒企业调研交流(图)
中酒协产研院 贵州省 名酒企业 调研交流
2023/5/28
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中国酒业协会产业创新技术研究院深入青岛琅玡台集团股份有限公司调研交流(图)
中酒协产研院 青岛琅玡台 调研交流 鲁酒
2023/5/28
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四川省农业科学院水稻高粱所邀请专家对不同高粱酿造的浓香型白酒进行评估(图)
水稻高粱 固态白酒 成果转化
2022/3/15
2022年7月26日,四川省农业科学院水稻高粱所唐玉明研究员率团队邀请国家级白酒评委、中国酒业协会固态白酒委员会专家应鸿,泸州市酒业协会副秘书长徐勇等一行,对不同高粱酿造的浓香型白酒产品进行感官鉴定和质量评估。
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中国酒业协会产业创新技术研究院赴青海互助共建战略联盟(图)
中酒协产研院 青海 战略联盟
2023/5/28
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四川农业大学食品学院刘书亮教授团队与成都太和坊酿造有限公司洽谈合作(图)
四川农业大学食品学院 刘书亮 成都太和坊酿造有限公司 酿造 发酵
2022/11/28
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“富含共轭亚油酸发酵乳”产品试生产讨论会顺利召开(图)
亚油酸 发酵乳 产品试生产
2024/3/26