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大连理工大学博士生破解“地沟油”检测难题
大连理工大学 地沟油 光谱
2014/9/29
2014年9月28日，挥动手中的锅铲，反复“煎、炸、炒”，这不是餐馆后厨，而是大连理工大学物理与光电工程学院的样品准备室。客串“厨师”角色的是该校博士研究生：吴鼎、海然、赵栋烨、刘平，他们不是在准备午餐，而是在进行地沟油样品制作，为开展地沟油检测实验做准备。
为加强营养科学工作者和健康教育工作者对食用油与健康之间关系的认识和理解，中国营养学会定于2013年12月9日在北京召开“食用油健康营养研讨会——棕榈油专题”，本次会议将着重于目前广泛关注的“棕榈油营养与健康”问题，邀请到国内外资深专家就这一话题与各位参会代表一起分享其研究成果，并进行深入探讨。
国家粮食局科学研究院科研人员在国际粮油学术会议上获奖（图）
国际粮油 学术会议 获奖 国家粮食局科学研究院 科研人员
2012/9/10
“第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛”2012年8月7日～9日在北京举行。国家粮食局科学研究院科技人员和学生近百人参加了会议，有多人或主持分会场会议或作学术报告，三人分别获得不同的奖励。其中，经我院推荐和相关国际学术组织批准，孙辉博士获得2012国际谷物科技协会Harald Perten奖（ICC Harald Perten Prize 2012），奖金2500美元；孙长坡...
近期，以离子束生物工程学重点实验室余增亮、黄青研究员为通讯作者的论文“微生物油脂花生四烯酸产生菌离子束诱变和发酵调控”作为“特邀论文”，发表在《科学通报》2012年第11期上。文章介绍说，余增亮研究团队利用离子束诱变获得了富含花生四烯酸油脂的新菌株，并实现工业规模的生产，为微生物油脂产业发展探索了新路。
日前，农业部对农业专家指导组进行了调整，油料所王汉中、廖伯寿、周新安、张学昆4名研究员被任命为专家指导组成员，其中王汉中被任命为油料专家指导组组长，周新安被任命为大豆专家指导组副组长。
蒋新正：用米糠资源弥补食用油脂的不足
米糠油 食用油脂
2008/8/20
我国是植物油生产大国和消费大国。2007年全国食用植物油总消费量约为2508.1万吨，而同期中国植物油的自产量仅1034.7万吨，自给率只有41.25%。据资料介绍，为了弥补国内产需缺口，2007年我国进口大豆3082.1万吨，进口大豆油282.3万吨，进口菜籽油37.5万吨，进口棕榈油509.5万吨。
面对日益飙升的国际粮价、食用油及石油价格，如何在现有的粮油作物种植面积的基础上，增加国...
据悉，由中国农业科学院油料作物研究所，华中农业大学，武汉工业学院，国家粮食储备局武汉科学研究设计院，安陆市天星粮油机械设备有限公司等单位的黄凤洪，吴谋成（我院教授），刘大川，张麟，李文林，袁俊华，刘金波，顾强华，吴绪翔，李元良等完成的《油料低温制油及蛋白深加工技术的研究与应用》项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。
福建南安粮油食品深加工技术开发成效显著
福建 南宁 粮油食品 加工技术
2005/12/22
福建科技厅2005年12月22日讯 近年来，福建南安市紧紧依托粮油产业集群基础，以科技为先导，粮油食品深加工技术开发取得显著成绩，全市粮油食品产业实现年产值超25亿元，约占全市工农业总产值的6.6%，成为近几年来南安国民经济增长较快的行业之一。
双低油菜籽深加工有新方法
双低油菜籽 深加工
2005/4/14
三农在线2005年4月14日报道 中国农科院油料所主持的“双低油菜籽深加工关键技术研究与开发”项目，日前通过了中国工程院专家组的鉴定。专家一致认为该项研究成果达到国际先进水平。