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通过特制摇瓶进行采样分析，以啤酒母为研究对象，分析了中间采样与发酵最终结果所测发酵目的产物量、糖耗等的异同，验证了采样方法的可行性。这种特制摇瓶简单易行，可作为一个有力的实验工具和良好的分析手段。
鲜猪肉中邻苯二甲酸二异辛酯含量的气相色谱检测方法初探
邻苯二甲酸二异辛酯
2007/12/19
该文采用气相色谱仪对鲜猪肉中邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)的含量进行测定。采用提取、皂化工艺，使DEHP分解为邻苯二甲酸和异辛醇，用水蒸气蒸馏出异辛醇，萃取浓缩进样测定异辛醇的含量，并进一步换算出DEHP含量。结果显示：提取溶剂选用乙醚，提取时间6 h，皂化时间3h，在蒸馏液pH 7条件下，异辛醇萃取率为81.8％～88.0％，方法加标回收率为75.12％～84.95％，检出限为1.07×10-3...