搜索结果: 1-15 共查到“畜牧学 食品学院”相关记录23条 . 查询时间(0.375 秒)
四川农业大学食品学院方正锋教授受邀参加2023神农农业科技创新大会(图)
方正锋 神农 农业科技
2024/1/27
石河子大学食品学院应邀参加第三届西北地区食品学院院长论坛(图)
石河子大学 食品学院 西北地区 院长论坛
2023/10/26
河南科技学院食品学院硕士生导师朱明明副教授(图)
朱明明 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 肉品保鲜及贮藏
2021/10/20
朱明明,博士,副教授,硕士生导师。现任河南科技学院食品学院食品工艺教研室副主任,食品学院教工第一党支部宣传委员。本科生课程教学任务,教学效果优秀,2020年获河南省教学技能竞赛二等奖。主要从事肉品保鲜及贮藏方面的研究,利用蛋白组学和脂质组学研究冻肉制品的蛋白结构及脂质代谢途径,进而调控其保水性、嫩度等,开发健康肉制品。先后在学术期刊上发表论文20余篇,其中以通讯作者在Food Chemsitry期...
河南科技学院食品学院宋照军副教授(图)
宋照军 河南科技学院食品学院 副教授 畜产食品加工
2021/10/20
宋照军,学士,副教授。长期承担《肉品工艺学》、《蛋品工艺学》、《畜产食品工艺学》、《食品添加剂》等本科生课程教学任务,教学效果优良。主要从事畜产食品加工与质量安全控制技术等方面的研究,研究开发低糖、低盐、低脂、低卡路里功能性健康畜产食品。主持及参加国家级、省部级科研项目6项,先后在学术期刊上发表论文60篇,出版著作6部,获省厅级科研成果奖励3项。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品科学与工程专业始建于2000年,于2007年并入内蒙古民族大学生命科学与食品学院。专业立足于内蒙古“绿水青山”生态环境和有机畜牧业资源,围绕内蒙古民族区域特色农畜产业深加工产业,旨在培养满足地区经济、科技发展需求,具有高度的社会责任感、开阔的国际视野和良好的科学素养、工程素养、人文素养,掌握食品加工产业的科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论,具备较强的实践能力...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院田迅教授(图)
田迅 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 教授 科尔沁 草原
2023/2/14
内蒙古民族大学生命科学与食品学院李华教授(图)
李华 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 教授 畜产品加工
2023/2/14
内蒙古民族大学生命科学与食品学院齐景凯副教授(图)
齐景凯 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 农畜产品加工
2023/2/14
内蒙古民族大学生命科学与食品学院常杰教授(图)
常杰 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 教授 细鳞鱼 免疫机能 营养生理 功能性食材
2023/2/14
江南大学食品学院硕士生导师吕文平副教授(图)
江南大学食品学院硕士生导师 吕文平 副教授 动物营养
2019/6/3
吕文平,山西人,2004年获浙江大学动物营养与饲料科学专业博士学位,美国弗吉尼亚理工大学访问学者,江南大学食品学院副教授、硕士生导师,九三学社社员。主讲生物化学,生物化学实验,分子生物学,基因工程等课程。主要从事功能因子的筛选及构效关系的研究,应用酶催化合成功能因子,功能性饮料配方的研制及其工艺研究。主持国家面上基金项目,农业部重点实验室项目,无锡市科技创业计划,企业合作项目3项,担任国家自然科学...