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Background: The adverse relation between dietary trans fatty acid (TFA) intake and coronary artery disease risk is well established. Many countries in the European Union (EU) and worldwide have implem...
The use of urinary iodine as an indicator of iodine status relies in part on the accuracy of the analytical measurement of iodine in urine. Likewise, the use of dietary iodine intake as an indicator o...
A Complaint of Food in the Public Health Center Window.

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