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The cells of filamentous fungus R. oryzae entrapped in the polyvinyl alcohol cryogel are capable of producing various extracellular hydrolytic enzymes (proteases, amylases, lipases) and are used for t...
Enzymatic activities in cecal contents were studied on rats fed on high cholesterol diets with ferulic acid arabinoxylan ester (FAX) and arabinoxylan (AX); both were processed from refined corn bran (...

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