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德国弗朗霍夫应用研究促进学会工艺与包装研究所有固定员工110人,研究重点是包装技术与易坏食品的开发、优化与质量保证,废物排放的系统分析和回收措施。主要的研究领域有食品配料、功能薄膜、包装技术工艺流程、工业废物、塑料回收、聚合物和纸张认定、包装食品的质量、无菌包装、渗透性分析、生物可降解包装材料等。

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