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马冠生教授、博士生导师,主要研究方向:食物与营养政策,水与健康,肥胖防控,智能健康管理,食物环境与饮食行为。
2023年7月18日上午,市卫健委组织召开2023年全市食品安全风险监测暨食源性疾病监测业务培训会议。
当地时间2023年7月14日,世卫组织官网发布消息,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布了甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告,称阿斯巴甜是一种“可能致癌的物质”,但在目前限定的用量下食用阿斯巴甜是安全的。
2023年6月2日,第九十二期博士论坛在公共卫生学院2楼会议室如期举行,本次论坛由营养与食品卫生学教研室肖源博士主讲,预防医学教研室袁慧教授主持,学院部分老师和研究生参加。
2023年4月9日上午,2022年度全国教学大师奖、杰出教学奖、创新创业英才奖颁奖典礼在重庆大学举行。中共中央政治局委员、重庆市委书记袁家军,教育部党组书记、部长怀进鹏,教育部党组成员、副部长吴岩,评选专家委员会主任、中国工程院院士谢和平等出席本次活动。中国农业大学动物医学院院长,中国工程院院士沈建忠荣获2022年度全国杰出教学奖。
郑温雅副教授,硕士生导师,研究方向:慢病防治与营养健康;食品功能因子的分子机制;食品安全。
任国峰副教授,硕士生导师,研究方向:营养与慢性疾病预防,食品安全。
陈继华副教授,研究方向:营养与慢性疾病预防。
秦虹教授,研究方向:防治营养相关慢性疾病的功能性食品的研究;人群营养;食品安全。
蒋文晓副教授,研究方向:1.化学污染物与食品安全;2.持久性有机污染物生物毒性及健康效应;3.医学实验动物学。
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委,疾控中心、食品评估中心,有关医院、学会、协会:
吴永宁研究员,为国家食品安全风险评估委员会技术总师兼化学危害委员会主任,中国毒理学会副理事长兼分析毒理专业委员会主任,中华医学会公共卫生分会副主任,中华预防医学会常务理事,中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事长,中国研究型医院学会过敏医学分会副主任;WHO食品安全顾问团成员和WHO耐药性技术战略顾问,FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)等国际组织专家,国务院食品安全委员会专...
南昌大学食品学院2023年招收“申请-考核”制学术型博士研究生实施细则。
为了破除日常生活中的饮食谣言,传播食品安全与营养健康科学知识,帮助民众树立正确的饮食健康观念。11月6日,由公共卫生学院、上海图书馆、上海科学技术出版社联合主办的“冲破海克斯科技食品包围圈——《公卫食验室》带您解锁厨房里的健康密码”新书读者分享活动在上海市图书馆东馆线上线下融合发布。中国科学院院士、上海交通大学转化医学研究院执行院长樊春海,新书主创人员—公共卫生学院院长王慧、宣传与科普促进办主任陆...
全国食品安全宣传周是由国务院食品安全委员会办公室于2011年确定每年组织的科普宣传活动。2022年度全国食品安全周主题是“共创食安新发展,共享美好新生活”,山西省开展了形式多样的宣传活动,山西医科大学管理学院程景民教授等作为健康宣教专家参与活动。

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