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中国农业科学院特产研究所专家来山东省农业科学院茶叶研究所访问交流（图）
茶叶 特色花草药 茶产品 加工开发
2023/8/16
2023年5月4日下午，中国农业科学院特产研究所孙印石研究员做客山东省农业科学院舜耕论坛，作了题为“人参梯次加工增值关键技术创新及产品开发”的学术报告。报告会由山东省农业科学院茶叶研究所所长董春旺主持，山东省农业科学院茶叶研究所全体科研人员参加了会议。
刘声传，男，1981年7月生，贵州天柱人，博士，教授，硕士生导师。贵阳市市级领军人才。从事茶树育种学、茶叶生物技术、茶树次生代谢等课程的教学工作，主要研究方向为茶树生物技术与种质创新。主持完成国家自然科学基金项目1项、农业农村部第五轮全国茶树品种区试贵阳点1项、贵州省科技厅重大专项子课题1项、贵州省科技厅自然科研项目1项、贵州省科技厅农业科技支撑计划项目1项、贵州省动植物育种专项1项，指导省级大创...
山东省农业科学院茶叶研究所在特异叶色茶鲜叶品质无损检测方面取得新进展（图）
特异叶色茶 鲜叶品质 无损检测
2023/8/16
近日，山东省农业科学院茶叶研究所与中茶所在Food Control（中科院一区TOP，IF=6.652）上合作发表了题为“Detection of anthocyanin content in fresh Zijuan tea leaves based on hyperspectral imaging”的研究论文（https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.10...
平远源丰农业发展有限公司（图）
平远源丰 农业发展 有限公司
2023/5/5
平远源丰农业发展有限公司始建于2007年9月，是集科研、种植、加工、销售茶叶及农副产品一体化的企业，是广东省林业龙头企业、梅州市农业龙头企业、平远县源丰高科技茶叶产业园，华南农业大学选定为广东省“校外示范科研教学实习基地”，产品荣获中国、欧盟、美国、日本国际有机认证。
茶叶科普| “功夫茶”是什么茶？茶叶该如何存放？
茶叶科普 功夫茶 茶叶 存放方法
2023/12/15
俗话说：茶要喝新，酒要喝陈。一方面，茶树经过冬季的物质积累，为春茶提供了丰富的营养成分，春季茶树芽叶细嫩内含物丰富，做出的茶品质好；夏季茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解于茶汤的水浸出物含量相对减少，导致夏茶成茶色泽不一，且滋味较为苦涩；而秋季气候条件介于春夏之间，使秋茶叶色泛黄，多数产品滋味、香气较平和，所以春茶价格一般都比较高。另一方面，春茶上新时节产量少，特别是明前茶一般由单芽和一芽一叶初展的...
湖南省茶叶研究所刘振研究员受邀在第31届中国茶业科技年会上作报告（图）
刘振 第31届 中国茶业 科技年会
2023/6/6
2023年4月20-23日，由中国茶叶学会、陕西省农业农村厅、安康市人民政府联合主办，安康市农业农村局承办，安康市茶业协会、安康市茶叶学会协办的第31届中国茶业科技年会在陕西安康隆重举办，本次年会设主会场、2个茶叶科技分会场和1个茶叶经济分会场。在种业振兴和绿色茶园分会场，湖南省茶叶研究所茶树种质资源与育种研究室刘振研究员受邀分别介绍了‘保靖黄金茶1号’、‘黄金茶2号’、‘黄金茶168号’、‘湘红...
《Journal of Hazardous Materials》刊发安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室研究成果（图）
茶园 杂草防控 草甘膦 茶树叶片 超微结构 光合作用
2023/12/5
近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室韦朝领教授团队，在国际学术期刊《Journal of Hazardous Materials》（IF=14.2，中科院一区TOP）发表了题为“Integrated physiological, metabolite and proteomic analysis reveal the glyphosate stress response mecha...
罗冬兰，女，1991.10，湖南衡阳，硕士研究生，副教授。从事食品科学、茶学等课程的教学工作，主要研究方向为贵州特色茶、果蔬等农产品质量安全与品质分析研究。科研项目情况：主持贵州省科技厅项目2项、贵州省教育厅项目1项、贵阳市科技局计划项目1项。出版专著情况：副主编出版，普通高等教育“十三五”规划教材1部。发表论文情况：第一/通讯作者共计发表论文18篇，其中SCI论文4篇、中文核心15篇。授权外观设...
中国农业科学院茶叶研究所硕士生导师陈杰丹副研究员（图）
陈杰丹 农科院茶叶所 茶树 种质资源
2023/4/21
陈杰丹，男，1986年出生于浙江宁波，2010年毕业于南京农业大学农学专业，获得学士学位；2016年毕业于南京农业大学作物遗传育种专业，获博士学位；2016-2018年在浙江大学农业与生物技术学院从事博士后研究；2019年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作，现为副研究员，硕士生导师。
中国农业科学院茶叶研究所硕士生导师丁长庆副研究员
丁长庆 农科院茶叶所 茶树 种质资源
2023/4/21
丁长庆，男，2011年毕业于青岛农业大学，获得农学学士学位；2016年毕业于浙江大学园艺系，获蔬菜学博士学位。2016年9月至今在中国农业科学院茶叶研究所改良中心工作，现为副研究员，硕士生导师。
张相春，副研究员，所级青年英才；2014年毕业于安徽农业大学茶学专业，2019年毕业于中国科学院大学生物无机化学专业。2019年至今在中国农科院茶叶研究所工作。主要从事茶功能性新材料构建及其生物效应研究，以生物活性分子茶氨酸或茶多酚等为对象，设计新型生物医用或食品材料，解决茶功能性成分不稳定性和生物利用度低难题，拓展其在功能食品及生命医学等领域中的应用。主持国家自然科学青年基金、浙江省领雁计划和中...
中国农业科学院茶叶研究所马建强副研究员（图）
马建强 农科院茶叶所 茶树 种质资源
2023/4/21
马建强，男，1985年出生于四川，2013年毕业于中国农业科学院研究生院茶学专业,获得博士学位，2013年7月至今在中国农业科学院茶叶研究所工作。
中国农业科学院茶叶研究所硕士生导师张建勇副研究员（图）
张建勇 农科院茶叶所 茶叶 化学成分
2023/4/21
张建勇，男，汉族，1982年出生于河南南阳。中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队科研骨干，博士，副研究员，硕士生导师。2007年6月毕业于中国农业科学院茶叶研究所，获得茶学硕士学位；2020年6月毕业于浙江工商大学食品科学专业,获得工学博士学位。2007年7月至今在中国农业科学院茶叶研究所工作，2018年作为访问学者赴德国布伦瑞克工业大学开展合作研究。
施江，男，1989年出生于浙江杭州，2011年毕业于浙江大学茶学专业获本科学位，2017年毕业于中国农业科学院研究生院获茶学博士学位，2015年-2017年期间获国家留学基金委资助前往德国波茨坦大学/莱布尼茨蔬菜与园艺作物研究所开展联合培养博士研究，2018年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作。
