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山东农业工程学院食品科学与工程学院召开食品营养与健康专业论证会（图）
食品营养 专业论证会
2023/10/16
2023年8月14日，山东农业工程学院食品科学与工程学院食品营养与健康专业论证会在济南校区办公楼第四会议室召开。参加专业论证的校外专家有济南大学张炳文教授、山东师范大学耿越教授、齐鲁工业大学何金兴教授、山东省农科院龚魁杰研究员和山东明仁福瑞达医药股份有限公司品管部食品负责人王春主任药师。我校副校长郑华美、质评中心主任付琦，学院院长于克学、副院长于洋副及陈宇航副教授出席会议。
张雪松（1979-），江苏淮安人，工学博士，副教授，主要从事生物技术方面的应用研究。担任《产品分析检测技术》、《食品分析与检验技术》、《食品工程原理》等课程的教学工作。主持或参研省级教科研课题7项，校级科研课题4项。参与了教育部《农产品与食品质量检测技术》、《食品理化检验技术》职业教育教学资源库建设项目。以第一作者/通讯作者发表学术论文30余篇，其中SCI收录4篇、EI收录1篇，授权6项国家发明专...
徐银，副教授，2003年毕业于南京农业大学，任教食品化学、食品营养、营养与配餐等课程，主持或参加教科研项目多项，包括“苹果的采后保鲜”、“高校自助配餐室的建立与研究”、“杏鲍菇的保鲜及加工技术研究”等。授权发明专利3项，发表学术论文10余篇，副主编教材2部，参编教材4部。
江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院洪文龙副教授（图）
洪文龙 江苏农林学院 茶与食品学院 粮油食品加工
2023/11/6
洪文龙，江苏常州人，副教授，硕士，2003年毕业于南京师范大学，2009年南京农业大学硕士毕业，主要从事焙烤食品加工、粮油食品加工、食品感官评价等课程的教学。工作方面：先后4次被评为年度优秀工作者，5次被评为优秀共产党员，2次被评为思想政治工作先进个人，多次被评为优秀学生工作者，优秀班主任，就业先进个人，优秀党务工作者，优秀社团指导老师，创业园优秀指导老师等。教学方面：2011年以来，先后荣获教学...
韩艳丽，女，江苏省徐州市铜山区人，中共党员，教授，江苏省高校“青蓝工程”优秀骨干教师。
操庆国，男，安徽怀宁人，民盟盟员，江苏省 “青蓝”工程项目优秀青年骨干教师，副教授，2006年7月毕业于河南工业大学，获得硕士学位，主要担任《微生物基础与检验技术》、《发酵食品生产技术》、《酒类生产技术》等课程的教学工作。
陈岑，女，江苏镇江人，中共党员，副教授。2014年毕业于南京农业大学，获博士学位，同年8月至今在江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院从事教科研工作，研究方向为食品微生物与生物技术。现担任《食品营养》、《公共营养》和《食品微生物检验技术》等课程教学任务。近年来，主持完成省级、市厅级科研项目各1项，发表论文10余篇，授权发明专利2项。荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师，江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨...
中国科学院金属研究所专利：一种应用于食品加工工业领域的奥氏体抗菌不锈钢
中国科学院金属研究所专利：一种应用于食品加工工业领域的超高抗菌性奥氏体不锈钢
中国食品和包装机械工业协会领导赴山东诸城市调研食品加工装备和预制菜产业发展（图）
山东 诸城市 食品加工装备 预制菜
2023/10/11
2023年8月2日至3日，中国食品和包装机械工业协会崔林秘书长带队赴山东诸城市调研食品加工装备和预制菜产业发展情况。协会会展事业部副部长楚军威等一同参加调研。
2023年7月31日-8月2日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会植物基食品分会承办的第三届植物基食品创新发展论坛在甘肃兰州举办，国内众多科研院所、高校、企业等的相关领域专家参会。中国食品科学技术学会植物基食品分会副主任委员、国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员作“高端素食预制菜——新型植物基肉制品科技创新与应用”大会报告，并主持植物基食品原料拓展与加工技术创...
贾庆超，男，1981年8月生，硕士，副教授，食品科学与工程学院教师，主讲课程：《无机化学》及实验、《有机化学》及实验、《试验设计与数据处理》、《应用化学基础》等课程。
安徽科技学院食品工程学院（图）
安徽科技学院 食品工程学院 食品科学工程 粮食工程
2024/4/9
食品工程学院始建于1989年，前身为农产品加工系，从1994年9月开始举办本科教育。现有食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、粮食工程4个本科专业，共有在校学生近1000名。现有教职工56人，其中教授（研究员）4人，副教授11人，硕士生导师10人，博士（含在读）18人。2022年新引进博士2人，晋升副教授2人，攻读博士学位教师2人。
中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授团队、李媛教授团队喜获教育部科学技术进步奖二等奖、自然科学奖二等奖（图）
罗永康 李媛 教育部 科学技术 进步奖 自然科学奖 食品水凝胶 淡水鱼
2023/12/17
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授牵头完成的“淡水鱼品质精准控制与绿色加工关键技术创新及应用”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）——科学技术进步奖二等奖；李媛教授牵头完成的“构效可控多糖微凝胶的构建及其递送功能因子的吸附控释和靶向机制”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖二等奖。
石河子大学食品学院师生参加2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会（图）
亚太 肉类 科技大会
2023/10/26
2023年7月19至21日，由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学、西安市临潼区人民政府联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在西安隆重召开，60余位国内外演讲嘉宾，1000多位行业嘉宾齐聚盛会。