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食品科学与工程专业前身为农(畜、水)产品加工专科专业,1989年开始招生,1994年升为本科专业并开始招生。该专业经过20多年的发展历程,在人才培养模式改革、师资队伍建设、实验实训平台建设、教材建设、保障体系建设等方面取得了显著成绩。
近日,中国工程教育专业认证协会 教育部教育质量评估中心发布了《关于公布天津工业大学机械工程等441个专业认证结论的通知》,四川农业大学食品科学与工程专业顺利通过2022年工程教育专业认证,认证结论有效期为六年。这是我校首个专业通过工程教育认证,也是四川农业大学贯彻落实教育部“双万计划”、实现专业建设内涵式高质量发展的重要突破。
2023年6月27日,华南理工大学食品科学与工程学院讲座教授孙东晓当选英国皇家化学学会Fellow(Fellow of the Royal Society of Chemistry,FRSC),以表彰她在食品领域做出的贡献。
近日,中国工程教育专业认证协会公布了2022年认证结论及中期审核结论,其中,食品类专业18个专业通过认证、15个专业通过中期审核。至此,食品类专业通过认证数达到80个(79个在认证有效期内),约占专业总量的10.5%,专业涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程;共有33个专业通过中期审核。
2023年6月28日下午,意先(苏州)自动化设备有限公司总经理孙书义,北京元享蔬菜食品机械厂厂长王凤良,一行到访中国食品和包装机械工业协会,受到了楚玉峰会长热情接待,并就加快推进贴标机、套标机、果蔬精深加工装备产品数智化建设,为乡村振兴注智赋能等方面进行了座谈交流。秘书长崔林,副秘书长丁少辉参加座谈。
日前,从上海市食品学会获悉,由褚思源、曹钰佳、曾丽等三位同学申报、汪立平老师指导的作品“’藻’安土司”获2023“光明乳业杯”食品创新创意大赛一等奖,由廖雷、孙茂铨、陈宇翔等三位同学申报、邱伟强老师指导的作品“鱼香奶欧包”获得三等奖,上海海洋大学荣获组织奖。
2023年6月23-24日,“食品营养与健康创新论坛暨陕西省食品科学技术学会2023年学术年会”在创新港顺利召开。本次年会的主题是“食养活力,健康三秦”,旨在为食品科技领域从业人员搭建交流新理论、新技术和新方法的平台,促进国内外专家共享科研成果、共议前沿课题、共谋发展路径。
2023年6月27日,由中国粮油学会、新疆维吾尔自治区科学技术协会、新疆农业大学联合主办的新疆粮油产业高质量发展论坛暨中国粮油学会第二期粮新青年沙龙在新疆农业大学举办。魏长庆副院长作为油料精深加工及营养安全创新团队首席专家,带领付熙哲、赵月及新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员王霆、刘战霞等一行5人参加。
2023年6月27日,华中农业大学研究生院常务副院长、教授、博士生导师李斌应邀来我校交流,在北区大会堂学术报告厅为食品学院全体师生作了题为《胶体技术提升食品健康品质》的精彩专题讲座。
安徽科技学院食品工程学院2022年度在研科研项目。
安徽科技学院食品工程学院2021年度在研科研项目。
安徽科技学院食品工程学院2021年度授权的知识产权。
安徽科技学院食品工程学院2022年度发表的科研论文。
安徽科技学院食品工程学院2022年度授权的知识产权。
安徽科技学院食品工程学院2021年度发表的科研论文。

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